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疫情后第一次国际旅行:土耳其,世界级旅游胜地

9月底,我与其他九名朋友一起,完成了新冠疫情以后的第一次国际旅行,土耳其 白俄罗斯。

选择这两个国家,主要原因是:(1)这两个国家的疫情不严重,比北美疫情控制最好的地区还要好,所以相对比较安全。(2)这两个国家对北美的游客开放,不需要隔离,也不要求检测结果。(3)土耳其签证容易获得,白俄罗斯对中美加护照从明斯克机场入境免签。(4)土耳其是世界级的旅游胜地,白俄罗斯也有很高的旅游价值。

土耳其和白俄罗斯的疫情防护做的比较好。机场,旅馆,都有专人用体温枪测量每个人的体温,还有问话筛查。旅馆房间有封条和严格消毒措施,进入室内或游览景点都有专人查看戴口罩,不时听到高声提醒,必须带好口罩才可以进入。

完成这次行程以后,我们一行十人都很满意,也很怀恋旅行的日子。

(1)美食令人恋恋不忘,而且价格很便宜。

(2)景点游客稀少,疫情前熙熙攘攘的观光街道,此时十分空闲,只有我们一行人走在大街中间。

(3)景点偌大的停车场,只有两三个车,99%都空空如也。

(4)绝大部分景点,只有我们一行人,其他只有三三两两的当地人。

(5)在参观当地有名的地毯,陶器,皮具等商店,所有的人都围着我们服务,因为没有其他的客人。

(6)因为游客稀少,全程地接社和当地商家的服务都非常的好。

 

如果你能克服对旅行和疫情的恐惧,现在是绝佳的旅游时机。因为平时绝对不会出现游客如此稀少的情形。再好的景点,如果人山人海,游览的体验也会大打折扣。

实际上,现在去土耳其等疫情不严重的国家,是从疫情严重地区,去往疫情较轻的地区。根据大数据,空乘群体感染新冠的比例,比大众感染比例还低。可见只要注意防护,严格执行戴口罩的纪律,可以有效地防护新冠感染。根据研究,只要戴口罩,乘坐飞机的感染率是很低的(参见:https://3g.163.com/dy/article/FP2PTGAP055040N3.html)。

一直在我的旅游群强调,新冠病毒时代生活新常态:

(1)出门戴口罩,与陌生人保持社交距离,勤洗手;

(2)战略上藐视敌人,战术上重视敌人;

(3)既不能大大咧咧,满不在乎,又不能草木皆兵,畏首畏脚;

(4)既要多加防护,也要享受生活。

全部照片都是手机拍照。现在完全成了手机党。

伊斯坦布尔(1453年以前称为君士坦丁堡),位列世界十大旅游城市,名不虚传。自从1700年前成为罗马帝国的新首都,后来成为拜占庭帝国首都,奥特曼帝国首都,直到1918年第一次世界大战结束,连续1600年的帝国都城,在世界历史上绝无仅有。这座城市承载了太多的历史,文化,传统,宗教,建筑,方方面面。这是你不能不去亲眼看看,亲身体验的地方。

这是曾占据“世界最大建筑物”桂冠长达一千年的索菲亚大教堂;奥特曼帝国占领君士坦丁堡以后,把它改成清真寺;1923年以后曾长期作为博物馆,今年又改为清真寺。

索菲亚的内部,改成清真寺以后依然开放,只是必须遵守进清真寺的着装规定,还有就是有关基督教的壁画都被布条遮住了。

欧亚大陆桥和海峡夜景

古罗马帝国年代的跑马场(竞技场),古埃及方尖碑

新城区的帝国大道,疫情前这里熙熙攘攘,水泄不通;现在大街上没有多少人,我们走在大街中间,感觉很爽。

新城区中心的解放广场,疫情前这里也是熙熙攘攘,人山人海;广场中心有纪念雕塑,纪念国父穆斯塔法-凯末尔;一边是他领导革命,另一边是他领导建设。

 

这位国父是值得大书特书的人物。他做了几件前所未有的大事:(1)废除原奥特曼帝国使用的官方语言阿拉伯语,代之以突厥语。回归土耳其人的祖先传统,尽管文字字母是新创的。(2)取消伊斯兰教政教合一的体制,废除了奥特曼帝国的哈里发/苏丹体系,代之以世俗化的共和国,引领土耳其走向现代化。(3)迁都到土耳其中部的安卡拉。(4)推动司法改革,沿用现代司法体系。(5)推动服饰改革,妇女解放,女性不再需要从头蒙到脚。

索菲亚夜景

古罗马时代的地下水库

奥特曼帝国时代的老皇宫

欧亚大陆桥,现有三座,分别建成于 1973年,1988年,2016年。其中前两座桥都是斜拉桥,设计和样式基本相同。

Dinner Cruise 不仅有当地美食,还有肚皮舞,苏菲舞,和民族歌舞表演。远远值回票价。

土耳其人最早是1200年代从中亚迁移过来的,属于突厥人的一支。饮食习惯,文化传统与中亚和新疆大致一样。这是餐馆里面的传统座位,像一个大床。去年在中亚和新疆也看到类似的餐馆布置。

烤馕的女士,新出来的馕很好吃!

土耳其最有名的“国菜”,瓦罐焖羊肉 Clay Pot Lamb。但是,游客区的餐厅做法不正宗,可能表演成分居多。最正宗的是在卡帕多西亚地区,传统的做法是,把羊肉块与配菜和调料放在瓦罐里面,炭火慢炖。配菜有茄子,西芹,土豆,胡萝卜等。不加水,靠配菜的汁液,炖好上桌,打开瓦罐,把里面的菜倒出来,不见汤汁。瓦罐打开以后不能重复使用。

举世闻名的伊斯坦布尔大巴扎,疫情前这里熙熙攘攘,水泄不通。现在空客荡荡没有什么游客,我们可以尽情shopping逛街选购。

特洛伊木马。传说中的特洛伊之战,来自公元前数百年的荷马史诗记载。而荷马史诗写作的时候,那场战争已经过去了300年左右。古希腊诗人荷马,依靠当地人口耳相传的传说,写成了流传千年的史诗。究竟是传说的成分大,还是真实的成分大,已经无法证实。

 

人们可能觉得奇怪,为什么古希腊的故事和古迹,需要跑到土耳其来游览。2000年前,强盛的古希腊时代,今天土耳其的西部地区(靠近爱琴海)都是古希腊城邦。换句话说,这个地区“自古以来”就是属于希腊的,只是近几百年才被从中亚迁移来此的突厥人占领了。这也是20世纪以来希腊和土耳其屡次发生冲突的历史根源。

 

距离特洛伊不远,还有一个著名的古希腊城邦,帕格蒙。这一带的考古发现,都得益于1870-90年代的德国考古学者。而德国首都柏林最有名的博物馆,就是帕格蒙博物馆,把帕格蒙古城的一个大祭坛整个搬到了柏林,专门建了一个博物馆。

上面两个古迹是古希腊时代的。下面是古罗马帝国时代的,有圣母玛利亚的故居(后来在原址重建的),还有以佛所古城。在2000年前,以佛所就有25万居民了,还建了容纳24000人的剧场。可见当年的繁华。

以佛所还有古代七大建筑奇迹之一的月亮女神神庙;以佛所图书馆的精美建筑也闻名世界。

棉花堡是不可或缺的景点,也是独一无二的景观。实际上,棉花堡所在地本身就是一处巨大的古罗马城市遗址。这里还有埃及艳后曾经来过的温泉浴场,沿用2000多年了。到这个温泉浴池泡一下,与历经数千年的石柱零距离接触,也是一种体验。

卡帕多西亚,是土耳其另一个具有独一无二景观的地方。这里周围有三座火山,在数百万年前分别喷发,造成了这里的地面被三种不同的火山灰所覆盖。由于不用的颜色,不同的硬度,再加上冰河期的冰河作用,常年的河流冲刷,造成了特别的地貌。你需要自己来观察和体会。

 

这里还有特别的山体窑洞,也是当地的特色。早期的人们因为宗教迫害或其他原因,躲到山区,凿洞生存。后来生活在山体窑洞,成为当地人们的生活方式。直到近代人们才逐渐搬出了窑洞,住进现代房屋或楼房。原来的那些窑洞,则被开发成景点,或者成为游客住的旅馆。

卡帕多西亚,是世界三大热气球胜地之一。另外两个是东非大草原,埃及卢克索。到了这里,乘坐热气球是必须体验的项目。

 

乘坐热气球非常平稳,与乘坐直升机的体验类似。

卡帕多西亚地区还是陶瓷圣地。这里的人家几乎家家制作陶瓷制品,传统上男生必须会制作陶瓷制品,经过女方家长过目应允,才可以娶妻成家。

 

下面是陶瓷的传统宫廷酒具。大家都知道,穆斯林是禁止饮酒的。但是,在土耳其,几乎人人都喝酒。而且土耳其的“国饮”,是一种有大料(八角)香味的烈性酒。也许是游牧民族突厥人的传统,就像蒙古人一样,是好酒的民族。尽管后来改信伊斯兰教,但是传统未改。

 

实际上,卡帕多西亚的酿酒已经有4000年历史了。

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