警惕！超过1500万美国人常用补充剂可能摧毁你的肝脏！

密歇根大学的一项新研究估计，1560万美国成年人定期服用可能对他们的肝脏产生毒性的药物和膳食补充剂。

这六种补充剂分别是姜黄、绿茶、南非醉茄、黑升麻、藤黄果和红曲米。

科普常识

医学专家表示，这六种补充剂各自有其独特的功效和应用：

姜黄（Curcuma longa）：姜黄中的活性成分是姜黄素，具有抗炎、抗氧化作用，常用于缓解关节炎、支持肝脏健康，并有助于改善消化。

绿茶（Camellia sinensis）：绿茶富含抗氧化剂，特别是儿茶素，有助于减肥、增强免疫力、促进心血管健康，并可能降低某些癌症的风险。

南非醉茄（Withania somnifera）：又称印度人参或阿育吠陀药草，南非醉茄具有适应原特性，可以帮助身体应对压力，支持神经系统健康，增强体力和免疫功能。

黑升麻（Cimicifuga racemosa）：常用于女性健康，特别是缓解更年期症状，如潮热和情绪波动。黑升麻还可能支持骨骼健康。

藤黄果（Garcinia cambogia）：藤黄果含有一种活性成分羟基柠檬酸（HCA），通常用于减肥补充剂，旨在抑制食欲和阻止脂肪的合成。

红曲米（Monascus purpureus）：红曲米通过自然发酵大米产生，含有一种类似他汀类药物的成分——莫纳科林K，常用于降低胆固醇水平，并支持心血管健康。

全球有数百万人每天服用补充剂来改善整体健康状况、增强免疫力和治疗轻微疾病。去年，美国补充剂销售额超过1500亿美元。

超过80,000种此类物质（例如复合维生素、矿物质和维生素D、ω-3 脂肪酸和钙产品）可在零售店或互联网上购买。

医疗专家表示，我们不知道有这么多人在服用这些补充剂。这些补充剂似乎在年龄较大、受过教育的白人女性中最受欢迎，她们希望通过这些补充剂来缓解关节炎、疲劳和更年期症状。

致命元凶

相关研究于2017年至2020年期间，对近9,700名成年人进行了30天内补充剂摄入量的调查。

在接受调查的人群中，姜黄最受欢迎（3.46%），其次是绿茶（1.01%）、南非醉茄和黑升麻（0.38%）、藤黄果（0.27%）和红曲米产品（0.19%）。

70%的藤黄果使用者表示他们服用这种补充剂是为了减肥，而90%的服用红曲米的人这样做是为了改善心脏健康。

但这些补充剂，还有鲜为人知的另一面：绿茶、南非醉茄、黑升麻、藤黄果和红曲米，均可能对肝脏产生毒性。

研究人员指出，肝毒性或药物引起的肝损伤正在增加，最新数据显示，补充剂占此类病例的20%。二十年前，它们只占7%。

该研究的作者还表示，这些病例中最常见的植物产品包括南非醉茄、绿茶提取物和藤黄果， 它们是导致“潜在严重甚至致命的肝损伤”的元凶。

新研究并未明确说明可能导致肝损伤的剂量和使用频率。

缺乏监管

论文指出，全球有超过 80,000 种独特的补充剂产品可供购买，2023 年美国补充剂销售额将超过 1500 亿美元，这一数字可与处方药的总销售额相媲美。

另一项研究发现，与 1994 年至 2009 年相比，2010 年至 2020 年期间因补充剂造成损伤而进行肝移植的数量增加了 70%。

缺乏政府监管和长期错误标签标示，是导致补充剂被过度使用，甚至是滥用的根源。

研究发现，大多数老年人不需要服用鱼油补充剂来预防痴呆症，但鱼油补充剂可能有助于具有阿尔茨海默病遗传倾向的人。

大部分补充剂的标签上都有明确说明的成分。然而，估计有5% 到12%的补充剂是植物来源的、复杂的多成分植物药。而肝毒性引发的化学分析表明，产品标签和检测到的成分之间经常存在差异。

“在之前的研究中，我们发现其中一些产品存在大量错误标签，”密歇根医学院肝病学家、医学教授兼该研究的资深作者 罗伯特·丰塔纳博士解释道，我们进行了化学分析，发现标签上标明的成分与实际成分大约有50%不符，这非常令人担忧。如果你购买了一种补充剂，上面说它含有某种成分，那么这到底是真是假，基本上就像是抛硬币一样。

频繁的标签错误，加上政府监管的缺乏和对补充剂使用的医学调查不足，使得这些产品引起极大担忧。

“希望医生能够询问患者是否正在服用补充剂并考虑其影响。我们这么说，不是想制造恐慌，”丰塔纳博士说。“我们只是想提高人们的认识，让他们知道，人们服用和购买的非处方补充剂尚未经过测试，也未必已被证明是安全的，其中潜藏着巨大的安全隐患。”

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