美食|在新州海兰兹（ Highlands）海边，这家店不容错过

去海边旅游不仅仅只是看大海，吃海鲜那是必不可少的一个项目，静观美景，享尽美味，是出游的最佳混搭嘛。

从海兰兹的双塔历史遗迹下来，我们是直接奔向海边，就在跨海大桥的边上，有两家海鲜店。

朋友多就是好，人家当地人轻车熟路的三转两拐就到了海鲜馆的门口。

似乎是来得早了些，外面没有见到车水马龙的情景，还不足以看出这家店的生意火爆程度。友人说这家店的海鲜真心不错，以前曾经来过，算是一家老店啦！创始人是上世纪初从佛罗伦萨移民过来的，所以这是家带有意大利风味的海鲜馆。

看门头，其实我们在进入海兰兹时，于海的对岸已经是看见过这家店了的。背靠后面的双塔山，看上去风水还很是不错的咧！

果然是来得早了一点点，此时店内的客人还不是很多，这样比较好，可以从容不迫的点上自己想要的东西，从容不迫的慢慢享受！

趁着朋友在点菜之际，走到店外靠海的那一面。天是蔚蓝蔚蓝的，海也是深蓝深蓝的。我喜欢看着海岸边围着的这一圈的小船，就是好像可以随时随地想出海就出海的样子，不需要出去很远，就是在离海岸不远处，在海面上飘来飘去！

这家海鲜馆有室内和户外两部分就餐区，在户外可以看海景和享受明媚的阳光，有时还可以看着零星的小鱼艇靠岸，然后把自己的一些海鲜提供给海鲜馆。我知道，这些小鱼艇的渔民们是不允许把鱼卖给私人的，但供给餐馆可以，原因不详。

此时，陆陆续续来了好几拨客人，大家都喜欢来到户外就餐，支起小洋伞，任海风吹送，别提有多惬意。

友人说，在此地必须是要吃缅因龙虾的，不管你喜不喜欢。对于我来说，不言而喻，还有什么比在海边吃龙虾来得舒坦的，只想弱弱的说一句：老友太客气啦！

我是很喜欢清蒸大龙虾，那种原汁原味的，不需要任何添加和修饰，出于本真，那样吃起来感觉很好，至于它是缅因的还是其他地方的都不是太重要。

生蚝嘛！友人知道我本来就是喜欢中山路的碳烤生蚝，而不是这种生吞的吃法，所以他们只是要了五个大生蚝。

港真，这种吃法也只有在北部湾的那些地方才会有，但那已经是好多年以前，什么外沙、企沙、金滩小渔村，上桌的贝类、海螺那都是整盆的上，尤其是车螺，那些年的渔民都把车螺当成饲料来用。

油炸鱿鱼圈上来的时候，我对友人表示，钦州港的香煎鱿鱼筒是不是更令人怀想。这老美的油炸鱿鱼聊天饮酒看球倒是更般配些。

但我对他家的油炸螺肉是喜欢的不得了，有点脆口，又略带韧性，口感十足。以往吃螺肉，最经典的我一直认为是北海的萝卜缨炒红螺，简直就是百吃不厌，最好的下饭菜。如今，生活改变了，也该换换口味了！

还有，他家的餐包也是相当不错的。我记得在海鲜馆里吃饭，总是觉得他们的餐包各具特色，非常的好吃。

这家店的店名叫Bahrs Landing，地址在： 2 Bay Ave, Highlands, NJ。个人认为，来到海兰兹，游览之余，到这家店品一品海鲜，是很完美的旅程。