食品召回| 爱吃面食的华人注意了！美国面粉巨头正在召回疑似被沙门氏菌感染的面粉
不少华人喜欢吃面食，面粉成为不可或缺的日常食品。但是需要提醒华人注意的是，日前面粉生产商General Mills正在召回该公司所生产的一款Gold Medal牌未漂白面粉，因为面粉涉嫌含有沙门氏菌，可能引起腹泻、腹痛和发烧等不良反应。
General Mills 公司表示，在产品样品中检验出沙门氏菌，已经开始召回所有5磅重的Gold Medal未漂白面粉，产品包装上注明的最佳使用期限标注为2020年4月20日，产品UPC码为000-16000-19610-0。
这家面粉巨头公司在1月23日的召回通知中没有说明此次召回事件涉及到多少袋或磅的面粉量。 General Mills正在敦促消费者检查他们家中的召回面粉，建议人们如果有该产品就将其扔掉。
General Mills食品和烘焙部总裁在召回通知中说，任何含有没有被烹饪到足够高的温度来杀死沙门氏菌等细菌的类似饼干面团的面制品，消费者都不应该食用。
“此次召回不涉及任何其他面粉产品，我们将继续教育消费者，面粉不是‘即食’的食品成分。用面粉制作的任何东西都必须在食用前煮熟或烘烤，“General Mills执行官Jim Murphy说。
为了确定他们是否有召回的面粉，消费者和零售商应该寻找以下标签信息：
Gold Medal Unbleached All Purpose 5LB Flour
Package UPC 000-16000-19610-0
Recalled Better if Used by Date 20APR2020KC
截至发布召回通知时，该公司尚未收到任何与召回面粉相关的确诊病例的直接消费者报告。
除了告诫消费者关于吃生面粉或含有生面粉的任何东西外，General Mills召回通知建议公众在接触面粉或面团后彻底清洁所有表面，手和器具。
消费者可以拨打800-230-8103与General Mills消费者关系联系，或访问GeneralMills.com/Flour获取更多信息。
2016年，由于大肠杆菌爆发，General Mills公司发布了45吨重的面粉召回。 2015年12月至2016年9月初，至少有63人被确诊感染。疾病控制和预防中心于2016年9月底结束了对疫情的调查，但警告说可能更多人都已经感染生病，由于面粉的使用期长，实际上在产品召回开始时许多消费者在家中已经使用很长时间了。
给消费者的建议
被沙门氏菌污染的食物通常看起来，闻起来或吃起来都没有异样。据疾病预防控制中心称，任何人都可能因沙门氏菌感染而生病，但婴儿，儿童，老年人和免疫系统较弱的人患严重疾病的风险较高，因为他们的免疫系统很脆弱。
任何吃过召回面粉并出现沙门氏菌感染症状的人都应该就医。生病的人应该告诉他们的医生可能接触沙门氏菌，因为诊断沙门氏菌病需要进行特殊检测。沙门氏菌感染症状可能会和其他疾病相仿，经常导致误诊。
沙门氏菌感染的症状包括在食用受污染的食物后12至72小时内出现腹泻，腹部绞痛和发烧。或者健康的成年人通常会生病四到七天。但是，某些病例，腹泻可能非常严重，患者需要住院治疗。
生活网的朋友们，赶紧检查一下您家的面粉袋，是不是这批要召回的面粉，别拿自己的健康不当回事。
