新州生活网-彭老师中文指导园地—学生中文习作选（第十二期）

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回中国老家学游泳

作者：林采薇    指导教师：彭希凌

编辑：春林

我记得在9 岁那一年的暑假，我们全家回了一趟中国。7 月的中国已经很热，一回到爸爸妈妈的老家福州，姑妈和爷爷看我与弟弟还不会游泳，就帮弟弟、表弟和我在家附近的游泳馆报了名，参加一个游泳班的课程。在游泳班每一学段有十节课，但是这十节课却给我留下了非常深刻的印象。

第一课我们先学蛙泳蹬腿的姿势，班上十几个同学都趴在较小的游泳池的小台阶旁边练习。我们把手放在台阶上，把双腿伸到水面上，按照教练的指挥慢慢地扑打着水花。如果谁的动作不对，教练就会在你的小屁股上啪一巴掌，假装打一下。我和弟弟认真地在那里练，但是表弟却变成了一只表姐的跟屁虫，跑到较大的游泳池玩耍去了，根本不理会教练，这可把教练给气坏了。

后来我们又开始学在水里漂浮、憋气、划水手势的动作，以及手和腿并行配合划水的协调动作，渐渐地我开始试着在水里游了起来。在上到第八节课时，教练叫我游一遍给他看。教练问：“你会游了吗？”我说：“我还不太会。” 教练吃惊地说：“还没学会？！”我不好意思地点了点头。教练继续说：“你先试一下。”“好吧。”于是我深呼吸后一下子把头浸在水里，把手合起来，把双腿抬起来，很快我就浮了起来。然后，我开始蹬腿、划手、吸气。可是我刚做完一遍，就感觉身体慢慢地往下沉。在水里我听见教练叫我继续游，我就硬着头皮继续的蹬腿、划手和吸气，又坚持循环地做了几遍。就这样我的身体一会儿浮出水面一会儿沉入水里。最后我终于从水里浮了起来，教练在旁边笑眯眯地看着我说：”你已经会游了还说不会，很好，继续练。”说完就走了。我心里暗暗惊喜，想着：“我会游泳了！我会游泳了！” 

后来，我就经常到深泳池跟表姐一起游泳了。虽然游得没有表姐快，但是最起码我游得比弟弟好，而表弟根本就不会游，从此以后我也不怕游泳池了！ 

这一次的经历让我懂得了一个道理：一分耕耘，一分收获。做任何一件事，一定要努力刻苦，不能偷懒，不然你什么事都做不成。

                             此文发表于纽约《侨报》2018/8/22 

泡菜炒饭

作者：骆维维 中文十册班   指导教师：彭希凌

编辑：春林

泡菜是一种乳酸发酵蔬菜制品。在日常生活是一道常见的配菜, 它有一种独特的酸辣味道。泡菜炒饭的味道特别香，一吃进口就停不下，尤其是当泡菜和米饭混合翻炒后的味道极其好吃。我最高兴的事情就是有机会跟阿姨学做这一道美味的炒饭。

泡菜炒饭的用料有米饭、韩式泡菜、午餐肉、葱、盐、和糖。首先把泡菜切成细丝、然后把午餐肉切成小块、最后把葱切成葱花。食材准备好后开始热锅，把油倒入温过后，再将泡菜和午餐肉放进锅里，一起翻炒三到四分钟，紧接着把米饭打散后不断翻炒。两分钟左右至米饭成干爽状态，最后的步骤是加一点点盐、糖，再炒一下，撒上葱花再翻一翻，这道色、香、味俱佳的炒饭就大功告成了。泡菜炒饭即简单又美味，口感十分舒适，味道也会十分诱人，这也是为什么许多人喜欢吃泡菜炒饭的理由。

同时我想到，泡菜炒饭也像一个人的生活，都会经历人生中的酸、甜、苦、辣，可是当生活中经历过了这么多种不同的滋味以后，我们才会品尝人生中最美的味道。

此文发表于纽约《侨报》2018/12/26