在美国，生娃后如何复刻国内二十万月子餐（上）

美国没有做月子的习惯，但我们华人的体质又需要生产后好好保养一下，那么怎么办呢？别着急，这里有答案。

在中国，女人生完孩子都有坐月子的习惯。尤其渊源流长的中国文化中之饮食习俗，让全世界的华人，无论身在何方，都难以忘怀，赴美生子的宝妈，宝宝出生以后，也不是即刻回国，还要在美国坐月子。

那么，在美国坐月子，月子餐吃什么？总不太可能是西式的吧？今天，小编就为您介绍一位无敌宝妈在美国坐月子经验，欢迎大家借鉴~

首先，无论产后是哪种饮食风格的膳餐，都应该以正确、科学且完善的现代营养学为基础，通过排、收、补、调，让产后妈妈在每个不同阶段的身体需求都可以得到适当的调理。

此次热心为我们提供经验的宝妈丽娜（化名）头胎就很羡慕国内的闺蜜们，生完孩子月子中心一住，吃饭、按摩、开奶、专人护理一条龙服务简直不要太爽，而身处北美的妈妈们，说句实话能吃口低盐低脂的热饭菜已经是感恩了。

丽娜第一胎月子被无良月嫂欺骗，生完娃三天就被催乳，不但堵奶而且严重的乳腺炎直接导致她高烧进了急诊，吃下的饭菜不是有沙子就是生的没煮熟，整个经历不要太惨……

随着这两年疫情的蔓延，北美的月嫂们已经不是一般家庭能承受的价格，而且还各种消极怠工。

于是丽娜在孕期就把研究如何科学坐月子放在了头等大事！

丽娜的两个闺蜜刚好比她早三四个月生产，一个在北京十二万的月子中心，一个在广东二十万的月子中心，她们都把菜谱和菜品拍给了丽娜，一顿操作下来，研究总结如下：

1.两者基本上都是少盐少油烹饪，三餐两点，晚加餐；

2.区别：十二万的午餐和晚餐不是每次都是三菜一汤，汤品前者都是基础例汤，例如鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等，没有更多配料。
后者则以广东药膳汤为主，根据不同周吃的药膳汤也不尽相同，甜品上加入了滋补的鱼胶、燕窝、海参（当然不是每次都加，就是加两次让你感觉钱花得很值），看完以后丽娜综合了很多菜谱还有淘宝上的月子餐包（很多妈妈购买，但是海运不方便另外评价说可能会有虫且不新鲜也不是纯天然的），基于以上，丽娜自己做出了月子餐配搭！（目标就是开奶、瘦身、消水肿、尽量不重样、不会做饭的家庭成员也能够友好操作~）

首先是食材的选购问题：

1.食材选取，所有米类，谷物类都选择有机的；

2.干货、滋补类，全部选择纯天然的。例如松茸羊肚菌是丽娜的藏区朋友上山摘了晒干给她邮寄的，其他淘宝上购买的也有，娘家妈妈在当地买的也有；

3.中药类，全部同仁堂大药房购入；

4.自己搭配好一日三餐。

早餐：一粥，一菜，一主食，加优质坚果蛋白；

午餐：三菜一汤、药膳汤、荤素菜搭配，主食一拳头大小，以粗粮或者软面为主；

晚餐：三菜一汤、蔬菜汤，防止晚上过于油腻堵奶，主食同午餐一样；

两甜点：银耳、莲子、花胶、雪燕、燕窝、桃胶等等广东甜品类；

晚加餐：室温下的酸奶和水果，增加膳食纤维防止便秘，加孕期维生素一颗。

所需食材按照每天从早到晚吃饭的顺序排好贴签，丽娜的老公只需要看着食谱顺序，把准备好的食材放进炖盅，按下自动炖，蔬菜当天炒一下，主食一次做很多分装，吃的时候拿出来蒸一下就可以了！

根据对比，丽娜很自信地认为自己的食谱已经可以媲美国内二十万的月子餐了，而且食材用料绝对比月子中心的还要好很多。

确实如此，不得不说，丽娜所准备的月子餐中，所富含的膳食纤维可以促进妈妈产后肠胃蠕动，预防便秘；蛋白质帮助产后妈妈伤口愈合，恢复体力；碳水化合物提供给产后妈妈更多能量；补汤为哺乳妈妈乳汁的分泌做准备，调补身体在分娩时的消耗。
一份好的月子餐，也能够让产后的妈妈达到以下效果：

（1）调理内分泌、身材不变形，子宫复旧、恶露排净；
（2）内脏恢复到原来的位置；排出身体多余水分，没有水肿现象；
（3）气血通畅，泌乳功能到位、筋骨恢复。

赴美生子的宝妈们，在美国坐月子，如此看来是不是更科学了呢？

下一集，海客范还会为大家带来关于月子餐的实操流程和食谱分享，帮助各位宝妈以及家中有产后妈妈的家庭更加清楚深入地了解如何准备好月子餐的秘诀，有需要的可以先按照本次的内容准备起来，我们下次再见啦！

素材来源于：小红书肉肉团团妈