减肥一直减错了！20大误区你信过几个？

减肥是一个永恒的主题。虽说现在对大多数人来讲，减肥不仅仅是“减轻体重”那么单薄，包含了“塑形”“减脂”“增肌”等等概念，但保持一个稳定、合理的体重，不仅有益健康，也是健身的首要成果。

但是，我们常常听到各种各样的减肥理念，其中不乏错误却令人趋之若鹜的方法，让不少人走了弯路，有的甚至导致相反的效果，有害健康。

以下这27个有关减肥的迷思，你相信过几个？

1. 锻炼就够了？

锻炼身体当然是好事，坚持锻炼是应该的。但对于很多人来说，比坚持锻炼更难的，是相信只要锻炼就可以减肥，你一定有过“今天吃得很油腻，但我去跑30分钟步就好了”的想法。

事实：锻炼只是减肥大计中的一小部分，大概起20%的作用，而80%都在于你摄入的营养。真想减肥，还得管住自己的嘴。

2. 健身完就能吃顿大餐？

相信这是不少人健身之后的慰藉，但不得不“打击”大家一下——不少人都会高估自己锻炼的效果，而低估自己吃的东西会造成多少影响。

事实：大多数情况下，一次健身燃烧掉的卡路里，并没有一顿正常饭量摄入的多。如果抱着我锻炼了多吃一点是ok的想法，最后反倒会体重增加。

3. 锻炼多一点就够了？

既然如此，那多锻炼一点、保证抵消掉摄入的热量就好了吧？看到这里，你是不是这么想的？

事实：锻炼多了，你的身体其实会“抵制”锻炼给它带来的变化，将其视为“饥饿”的信号，后果就是越来越饿，而且你的锻炼也并不会都完全体现出效果。

4. 晚上吃东西不好？

“过午不食”有些夸张，但很多人都相信晚上7点以后吃东西会导致体重增加。

事实：晚上吃东西的效果就跟你在一天中任何时候吃东西是一样的，如果你没时间早点吃晚饭，那哪怕过了7点也应该吃。每个人每天都需要一定量的卡路里（建议摄入量是平均一天2000卡），只要你摄入的总量不超过，晚上吃饭并不会让你的腰变粗。

5. 改变生活方式就要雷厉风行？

事关健康的时候我们常常会冲动，比如今天想到要开始健康生活，明天就要来个180度的变化，把所有能想到的方式都用上；前一天还是个坐着不想动的宅男，接下来一周就天天去健身房了。

事实：任何太急太快的改变都是不可持续的，一旦反弹也会非常吓人，循序渐进地改变生活方式，才是减肥并保持体重的正确方法。以上面的例子来说，如果你今天开始有规律地健身，那不要一开始就一周7天都去。

6. 高强度运动有助减肥？

高强度运动的确可能在一开始让你看到很明显的变化，让你觉得坚持这样下去很快就能大变样。

事实：每天都高强度运动是不可持续的事情，也并不健康。好的健身方式是每次都做一些不同的运动，并且让身体得到足够的休息。

7. 减少一整类食物摄入能帮助减肥？

碳水化合物和脂肪常常被视为大敌，不少流行的减肥餐会让人彻底戒掉碳水或脂肪。很多严格控制碳水摄入的人也确实会很快看到体重下降。

事实：这些减肥餐都不能长久，因为人体就是需要各类营养，包括蛋白质、碳水和脂肪，缺失任何一样都不能好好运作。实际上，碳水是大脑唯一能接受的能量来源，脂肪或蛋白质都不能替代；何况，控制碳水摄入后减少的体重也并不是脂肪，而是肝糖原中的水分。

至于脂肪，不少号称“低脂”或“无脂”的食品，其中的味道也会随着脂肪流失，而为了弥补这样的缺憾，很多生产商就会加入更多糖分或人工甜味剂、面粉或其他能让食物质地变得更浓稠的添加物，这比吃一点天然脂肪更有害。而且，脂肪是人体最后才会消耗的能量，在那之前，肌肉会先消耗掉，所以不要为了追求“燃脂”而挨饿，那样烧掉的并不是脂肪，还容易反弹。

8. 不吃或少吃能减肥？

如今很多人都已经知道，节食是最不可取的减肥方法，但还是有人追求那种一开始飞速瘦下来的快感。

事实：不管是让自己挨饿，还是跳过某一餐不吃，身体里首先被消耗的都是水分和肌肉，过几周就会反弹。正如刚才所说，水分和肌肉被消耗的时候，脂肪反倒会被身体保存下来，因为这时候身体会以为你正在经历危机，需要保存能量。而且节食之后引起血糖降低，会导致疲劳。

9. 所有的脂肪都不好？

人有好有坏，脂肪也是。有不少脂肪是我们人体必须摄入的营养。

事实：脂肪里有一类叫必需脂肪酸（essential fatty acids），就是我们人体需要的，而必需脂肪酸只能通过鱼类、坚果、牛油果、鸡蛋、橄榄油等食物才能获得。还有Omega-3也是健康细胞的必需品。

10. 三餐加两次小吃最健康？

那保持正常吃饭总行了吧？一日三餐，以及在每两餐之间加一次小食，很多杂志都说这是最好的饮食习惯。可是每个人都不一样，同样的饮食怎么能适用于所有人呢？

事实：如果觉得饿了，那就应该吃点东西，不要为了坚持某个饮食习惯而推迟吃饭，其结果往往是，等到可以吃饭的时候，吃下的比你本应该吃的更多。

11. 局部减肥可行吗？

腰粗就减腰，腿肥就减腿，于是很多人就指着一个部位练，指望哪儿胖就能瘦哪儿。

事实：没有局部减肥这回事，专练一个部位的肌肉只会稍稍改变一下它的形状。只有同时锻炼多个肌肉组，减全身才能达到减局部的目的。

12. 吃水果也会增重？

水果当然算是健康的食物，但里面的糖分也让一些人望而却步，很多地方都宣传过吃很多水果会引起糖分过高的观念。

事实：水果里面的确含糖，但这些糖都是没有经过提炼或加工的，很天然。而且水果里面还有人体需要的纤维，可以维持饱腹感，有利于减肥。水果并不会让你变胖，只要别过量就行。

13. 举重会让你变成大块头？

这种迷思在女性里比较常见。女性往往对增肌有点惧怕，会避免举重一类的运动，担心肌肉多了显得太大只。

事实：女性和男性的荷尔蒙结构大不相同，男性体内有很多睾酮，这是能让人增肌的荷尔蒙，而女性体内的睾酮非常少，所以不用瞎担心，举举重只会让你更紧实，而不会生出不想要的大块肌肉。

14. 有氧运动最重要？

有氧运动确实是整体减肥的有效方法，但想要真的长效减肥，不只是有氧这么简单。

事实：哈佛大学的一份研究表明，有氧运动与力量训练相结合是减肥的最佳方式。保持肌肉质量对于减肥和保持健康体重同样重要。你也并不需要每天都举重，一周有个两三次就好了。

15. 有决心就能减肥？

说这话是错的听着有点“反鸡汤”，但科学依据摆在那儿，不容反驳。坚持健身当然有益无害，但我们也不能忽视了其他因素。

事实：遗传、压力、睡眠时间和质量、情绪问题都可能导致体重增加，所以体重上涨的时候不要拼了命地一味锻炼，想想生活中是不是有其他方面出了问题，注意调节。

16. 健康食品都很贵？

Whole Foods等超市推行的“有机”概念，让很多人觉得顿顿健康饮食不是普通人能负担得起的。但其实，我们只是被商家扭曲了“健康”的概念而已。

事实：当季的水果、冷冻的蔬菜，其实都有很好的营养价值，价格也不高。吃点米饭，吃点豆子，花的钱也很少，而且一顿下来需要的蛋白质、碳水、氨基酸都有了。

17. 运动后应该喝运动饮料？

我们知道运动饮料可以填补流失的水和电解质，但我们真的需要运动饮料吗？

事实：喝水就够了，运动饮料偶尔喝喝就行。一瓶运动饮料里一般有5茶匙量的糖分和90卡路里，大多数人的运动量并没有让他们需要用到运动饮料里的糖分的地步，一瓶下去，反倒让你刚才跑的步白跑了。

18. BMI很重要？

BMI（Body Mass Index）就是身体质量指数，根据身高体重来计算，很多年来都被视为衡量是否肥胖或过瘦的重要健康指数。

事实：BMI的计算省略了一些同样重要的参数，比如胆固醇水平和血压等，也不会表明你的脂肪都囤积在哪里。比如，如果有很多脂肪囤积在腰部，那要比囤积在身体其他部位要糟糕得多，因为这有更大的几率会引起心脏疾病和糖尿病。

19. 所有加工食品都不好？

冰淇淋、披萨……最近宣传加工食品坏处的文章越来越多，这也确实不是假话。不过有一点我们不能忽略，并不是所有加工食品都不好。

事实：面包、奶酪、牛奶、冷冻水果和蔬菜都是加工食品，不要因为一个标签就如临大敌。

20. 排毒有利于减肥？

Detoxing，也就是排毒的概念风行了十几年，但这些年越来越多的营养学家正在提醒大家慎用排毒来减肥。

事实：很多排毒餐让你排掉的都是身体里的水分，减肥只是暂时的，排毒一段时间后，身体里流失的卡路里、维他命和矿物质等营养元素，会导致你之后体重反弹。