健康饮食|怎么才能减去大肚腩?从换掉这7种食物做起
肚子是公认最难减肥的身体部位之一,而肚子上有肉不仅不好看,还可能增加患2型糖尿病的风险。其实,肚子上的脂肪很大一部分都来自我们的糖摄入量,因为糖分会导致身体释放更多胰岛素,再刺激更多脂肪囤积在身体中部。因此,如果你想减掉肚腩,在运动健身的同时,不如也先从减少糖分摄入做起,而有7种我们常吃的食物——有些甚至是被认为很健康的食物,其实大可以换成其他食品。
果汁
替代品:新鲜水果
果汁里的确有很丰富的维C,但超市里买的果汁很多都添加了糖分。即使你是自己榨汁,其实也是把果肉里携带的纤维去掉了,只剩下了糖,而纤维其实是可以帮助维持肠道微生物组健康的。
如果你想用水果做加餐,又想保持健康,可以考虑用新鲜苹果蘸果仁酱(nut butter,里面有丰富的蛋白质能抗饿),或者是用橘子和葡萄柚做一份水果沙拉。
冰淇淋
替代品:希腊酸奶
希腊酸奶是你摄入糖分的健康选择,里面的水果、肉桂等等对人体也有好处,而且酸奶还含有丰富的蛋白质,吃了不容易觉得饿。
薯片
替代品:坚果
薯片里的盐分搞,还有很多饱和脂肪。而坚果就不一样了,不仅含蛋白质,里面的脂肪也更健康。曾有研究表明,在日常饮食中加入坚果12周后,一个人的饮食质量更高了,而且体重也没有增加。还有研究表明,那些每周吃两份或以上坚果的人,比起从不吃或很少吃坚果的人来说,体重增加的风险要小31%。不过同时要注意的是,坚果里也含有很高的卡路里,所以一定要适量。
加工肉类
替代品:油性鱼类(富含脂肪的鱼)
培根等加工肉品吃多了不仅对身体不好,也容易造成腹部脂肪堆积,快餐或烘焙食品中的反式脂肪还容易引起炎症。想要更健康的脂肪,不如试试油性鱼类,不如三文鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼等等,这些鱼类里都含有Omega-3脂肪酸,对人的心脏有好处。
Granola麦片
替代品:鸡蛋
很多人都觉得Granola bar、cereal bar等杂粮能量棒是健康的小吃,但其实大多数营养学家并不这么觉得,因为虽然有营养,但里面的糖分也很高,而脂肪或蛋白质却并不多,这也就意味着吃完可能很快又饿了,所以用能量棒当早餐并不是什么好主意。
与此相比,鸡蛋不仅富含蛋白质,饱腹感也很强,还可以调节食欲。营养学家对早餐的建议是,吃一个鸡蛋、牛油果、再加一小片吐司。
拿铁咖啡
替代品:绿茶
即使你并没有乳糖不耐,但没有完全消化的乳糖其实也会导致肠道细菌不平衡,从而造成肚腩。而另一方面,绿茶里面则含有丰富的抗氧化剂,可以消除体内的自由基,增强细胞活力和代谢能力。更好的是,还有科学家认为每天喝一点绿茶甚至可以减肥。
酒
替代品:康普茶(kombucha)
红酒到底是不是对心脏有好处还没有定论,不过可以肯定的是,如果你每晚喝两杯红酒,一年就会多摄入72000的卡路里,这等于20磅脂肪。而且,酒里面的卡路里也更容易在人体里囤积,因为里面没有其他营养,人体无从消耗。如果你是男性,那喝下去的酒(卡路里)就会直接流到肚子存起来,如果你是女性,酒就会堆积到臀部、大腿和手臂。
假如你习惯了每天饭后喝点东西,不妨试试相传起源于一千多年前的中国、现在风靡全球的康普茶,也被叫作红茶菌。这是一种发酵茶,口感清爽,里面有很多好的细菌,对消除肚腩很有利。网上到处都是教你在家自制康普茶的教程或食谱,很容易上手。