中餐館這樣做被控重罪甚至入獄 華人需引以為戒！
在美國，無論在繁華的曼哈頓還是在偏遠小鎮，人們都會看到中餐館。
中餐館在美國各個州遍地開花，開中餐館是早期華人來美的一種生存手段。即使現在，很多福建、廣東的移民還是把開菜館作為原始積累階段的主要經濟來源。
但是面對巨額的稅務問題，許多中餐館老闆卻抱有僥倖心理，巴望著能少繳一點稅！但是如果哪天時運不佳，被國稅局盯上，可能血本無歸！
餐館少報收入 亞裔老闆被控38罪
明尼蘇達州的亞裔餐館老闆范彤(Thom Pham，音譯)因為在聖路易公園市的Thanh Do餐館每月少報應納稅營收，而面臨38項稅務詐欺的重罪指控。范彤將於9月13日出庭，每項指控最高可判刑五年和最高1萬元罰款。
明州漢內平郡(Hennepin County)檢察官辦公室8月15日對范彤提出指控，要求他補交州稅、罰款及利息累計逾13萬元。
今年44歲的范彤曾有不報稅、逃稅和被查稅的紀錄，調查人員2016年7月開始對他進行調查。
明州稅務廳的調查人員2017年7月搜查了范彤的租賃屋，起獲了數箱餐館紀錄，審計人員利用紀錄比較了他的餐館生意和2013年11月到2016年12月的納稅。審計人員指出，范彤和他的餐館少報應課稅收入11萬8138元。
明州稅務廳長辛蒂亞．鮑爾利(Cynthia Bauerly)說，納稅人都應報稅和繳稅，不能多也不能少，對范彤的指控表明，調查人員的查帳可確保稅法的公正。
范彤已在2016年12月把他的Thanh Do餐館賣給他的女友，女友為餐館取新名「Kai and Little Crustacean」，於2017年1月1日開張。
范彤在雙子城地區開過多家餐館，包括位於明尼亞波利斯市中心、但在2012年突然關門的Wondrous Azian Kitchen餐館，和開張七年後於2010年關門的Azia餐館。
范彤2012年曾面臨重罪指控，因為他把總額3萬元的空頭支票開給一家餐館設備公司，他認罪後被定輕罪。
7華人餐館老闆少報800多萬營收被控偷竊
印第安納州七名自助餐館的華人老闆，面臨偷竊、未匯出代收稅金等刑事指控，其中有三人日前被捕，在馬利安郡監獄登記後獲釋。
馬利安郡檢察官辦公室與印第安納稅務廳宣布，七家鐵板燒和其他類似餐館少報營收800多萬元，對七人提出貪腐企業影響、盜竊和未匯出代收稅金的指控。
這宗調查最早在2014年10月展開，當時當局在印第安納波里斯的一家鐵板燒餐館執行搜查令，後來逐漸擴大。警方在2016年8月搜查「鐵板燒烤肉與自助餐」 (Teppanyaki Grill & Buffet) 在馬利安郡的兩家分店，起出逾60萬元的洗錢所得。
調查人員指控被告利用現金交易每年少報巨額營收，也未付這些交易的銷售稅。雖然指控僅涵蓋2014年到2016年的活動，但是馬利安郡檢察官柯瑞 (Terry Curry)表示，當局相信這些餐館漏報營收的情況應行之有年。
被告的七人如下：
● 印第安納波里斯市「Teppanyaki Grill Supreme Buffet」老闆Shua Li；
● 拉法葉市「Teppanyaki Grill Super Buffet 」老闆Chunhua Wang；
● 韋恩堡「Teppanyaki Supreme Buffet 285」老闆Guo Wu Wu；
● 馬利安「Teppanyaki Buffet, Inc.」老闆Jin Qui Zhao；
● 台勒荷市「Hokkaido Japanese Buffet」老闆Ji Rong Lin；
● 平野市「China King Feng, LLLC」和印第安納波里斯市「Teppanyaki Grill Supreme Buffet」老闆Guang Feng Li；
● 印第安納波里斯市「Teppanyaki West」老闆 Sheng Yi Li。
不僅老闆被控，數十名餐館經理和其他人員也遭民事指控。
印第安納波里斯市的「Teppanyaki Grill Supreme Buffet」員工告訴前往採訪的媒體，該餐廳已換老闆，且改名為「Daily Buffet & Grill」。
中餐館老闆利用軟體逃稅500萬遭刑事指控
2018年3月，美國華盛頓州檢察長宣布，對一位經營著六家店鋪的中餐館老闆提出刑事指控，原因在於他使用非法軟體刪除現金交易，把560萬美元以上的銷售稅金收入私囊。
這是華州歷來最大宗軟體刪除銷售的逃稅案件，該老闆是同類案件被控的第二人。
據了解，華州是起訴軟體逃稅案的全美第一州，而該類案件的第一名認罪者也是一名中餐館老闆。
原來，這種軟體可以讓商家竄改或刪除現金交易，顯示較低的營收，應付的稅金也相應變少。使用這種軟體的商家，往往有兩套帳簿以追蹤真正營收。
據華州稅收廳官員介紹，華州每年因這種軟體而損失的稅金達210億，目前，聯邦當局已起訴出售這種軟體的一名男子，他被判18個月，正在服刑。
餐館被查稅應該如何正確應對
在美國，亞洲餐館是華人移民最常從事的行業之一，但不幸也是比較容易被查稅的行業。國稅局把餐館業列在容易作假和偷稅漏稅的行業中。因此，餐館業成為國稅局查稅的主要目標之一，尤其是那些主要靠現金收入的中餐館。
過去，稅務部門已查過許多在美國的中餐館，其中有些已經被要求補稅。主要問題是這些中餐館不能提供完整記錄。因此，餐館老闆應該注意保存以下記錄：每日營業報告、支票登記、銀行帳單以及所有發票和收據。
若碰到不留記錄的餐館， 稅局一般會估計和重建帳目。他們一般會透過以下的分析計算出餐館的銷售額。
其步驟如下：與其它餐館比較收入和消耗，找出食物成本與營收的比率，從供應商出貨獲得成本信息，分析信用卡和銀行月結單、股東的進出帳以及股東的財務狀況，稅局調查員甚至去餐館實地考察餐館經營情況。
以下情況一般會引起美國國稅局的注意：
1.不填寫工資稅表，沒有預扣工資稅；沒有交納工資和小費稅。
2.沒有支付銷售稅或餐飲稅。如果不交納該稅，州里會檢查你的經營。例如，為僱員開出1099表，但他們並不符合獨立工人的條件。
3.個人公司很容易成為被查稅的目標，因為許多個人公司沒有保存足夠合適的收入和花費的記錄。
4.公司股東和管理人員的工資也容易被查。如果管理一家公司，國稅局將會檢查工資，看看是否過高或者過低。如果沒有報告工資，也容易被檢查。
國稅局比較注意退稅表上的一些花費，如汽車、手機、旅行、飲食和娛樂的花費。因此，餐館從業人員應當注意自己稅表的合理性。
美國國稅局究竟要查哪些內容呢？
一般來說，它主要檢查以下三項內容：工資、小費收入稅和銷售稅。
中餐館應當要求僱員按照國稅局的標準如實申報他們的工資和小費收入。僱主必須提取聯邦和州的收入稅、社會保險和醫療保險稅。但是，僱員到底收多少小費，經常只有僱員本人清楚。
很多以現金收入為主的中餐館，往往因僱員不願披露全部小費收入，讓僱主為難，使該餐館成為稅局查稅的目標。
銷售稅是一個不太容易掌握的領域。它的規則非常複雜，但是餐館老闆應該熟悉，因為州政府常來查稅。各州銷售稅的規定不同，但是，也有一些規律可循。你經常必須收取食物和飲料的銷售稅。但是，購買食品原料和相關產品不用支付銷售稅。
多年以來，海外華僑華人夾縫求生，辛勤打拚，掙得不多，到頭來巨額稅款都上交給了國家，到了報稅季就想盡辦法摳出一些扣除項，巴望著能多一些退稅！但無論如何，在報稅這件事情上，通姐都要提醒大家，千萬不要抱有僥倖心理，不要覺得美國那麼多人不會查到你的頭上。
稅務問題不容小覷，起碼要在個人角度儘力去守規矩、循法理。怕的就是如果哪天時運不佳，被國稅局盯上，可能血本無歸！
畢竟，對簿公堂時讓人後悔不迭的，大都是自己的一時之錯。您說呢？
