紐約餐館只能吃90分鐘！？顧客想加菜被拒絕 只因「不夠時間」

紐約許多餐館規定用餐時間限制為90分鐘

幾周前，33歲的克里斯蒂娜·伊佐(Christina Izzo)和幾個朋友一起去了一家位於唐人街的小酒館用餐。

酒過半巡，就在他們打算再點一些小吃時（餐廳有許多12美元到15美元的小菜），卻被告知「不可以再點了」——因為客人的用餐時間是90分鐘，而佐伊她們已經快到點了。

伊佐對此感到很生氣。

佐伊說：「這幾乎就像一名保鏢在你打架後把你從店裡領出來一樣。」

談到傳統的待客之道，時間到了。

在新冠肺炎疫情最嚴重的時候，面對有限的空間和人員配備，餐廳對用餐時間進行了嚴格的限制。如今，面對利潤率萎縮和迅速扭轉局面的需要，許多熱點地區在疫情後仍在繼續這種做法。雖然食客們希望終於能和朋友們一起出去吃一頓輕鬆愉快的晚餐，但他們對此並不滿意。

伊佐說：「如果我想在你的店裡花更多的錢，我不應該和你爭論。」

最近，她在桑樹街(Mulberry Street)一家熱鬧的新店也有過類似的經歷。

當她的客人剛入座時，被服務員告知他們只有90分鐘的用餐。

伊佐動用了她的媒體人脈，她說她計劃點很多昂貴的義大利美式菜，包括蛤蜊扁面(29美元)和雞肉真主安拉griglia(39美元)，於是才獲得了更多的用餐時間。

伊佐說，時間限制已經「失控」，三個人在一個半小時內吃完一頓多道菜的飯通常是不可能的。

35歲的廣告從業人員瑪麗埃爾·里維拉·豪克(Mariel Rivera Hauck)也對這些限制感到憤怒。

最近，她在中城的Quality Italian與八個人共進晚餐，當她們一群人被餐吧的人要求離開餐桌結束他們的晚餐時，她感到震驚。

「這是我在紐約用餐以來從未有過的經歷，」她說

里韋拉·豪克認為這是一次偶然事件，所以幾周後她又回到了Quality Italian。還點了一份76美元的pizza。

但是，同樣的事情又發生了，這一次她不那麼理解了。

「我當時想，為什麼會這樣子，我可是消費了一大筆錢啊。」里維拉·豪克說。

Quality Italian沒有回應記者的置評請求。該餐廳可以在OpenTable上預訂，該網站指出，這家餐廳兩個人桌只有90分鐘，而六人以下的派對有兩個小時，如果人更多的派對模式有兩個半小時。

紐約酒店聯盟(NYC Hospitality Alliance)執行董事安德魯·里吉(Andrew Rigie)說，時間限制是一種平衡。一方面，他對餐館必須「轉桌才能開門」這一事實表示同情，但也需要熱情好客。

他告訴《華盛頓郵報》:「我們將看看這些政策在大流行後能維持多久。」

限時並不局限於熱門的餐館。

米里亞姆·洛爾(Myriam Loor)和她的伴侶最近在盧森堡咖啡館(Cafe Luxembourg)匆匆吃了一頓晚餐，這家餐廳在上西區有40年的歷史。

他們一直期待著在外面美餐一頓，但他們剛坐下就被強迫點菜了。

然後，他們的開胃菜先於酒上來了。
「我非常失望，」住在帕特南縣的61歲的勞爾說。

她不打算再回到這家小酒館，這家小酒館沒有回應對這篇文章的置評請求。

所以，大家有遇到過這樣的情況嗎？