眼睛最愛的食物，胡蘿蔔只排第3名，第1名誰都想不到，吃完整個世界都變亮了！

1、藍莓

藍莓是一種營養價值很高的水果，被譽為「漿果之王」。果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，是所有蔬果和蔬菜中含量最高的，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，經常吃藍莓可以保護眼睛，改善視力。

藍莓雖然對身體有益，但是一次也不要吃太多。藍莓是涼性的，如果胃不好的人，盡量少吃；新鮮藍莓有輕泄的作用，腹瀉時不要食用；藍莓果肉中含有草莓酸，腎臟或膽囊未治癒患者要避免攝入太多藍莓。

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2、葡萄

葡萄之所以能護眼，主要也是因為富含花青素。其具有抗氧化的能力，除能減少對血管的傷害外，還可以促進眼睛周邊細胞的循環，有助於緩解眼疲勞。

除了護眼外，葡萄中含有的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素等，含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，而且葡萄中的多種果酸也有助於消化。

葡萄雖好，但是也有不適宜吃的人群，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多吃，容易引起腹瀉。

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3、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是維生素A的主要來源，經常吃胡蘿蔔可以緩解眼部疲勞，預防夜盲症、乾眼病等。

胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素還可以提高人體免疫力，提高機體抵抗疾病能力，提高機體防癌抗癌能力，和抗氧化、延緩衰老等的作用。

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4、南瓜

南瓜中含有豐富的類胡蘿蔔素，這種營養在機體內可轉化成維生素A，從而對維持正常視覺，促進骨骼的發育具有很好的作用和功效。

南瓜中除了含有豐富的類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的礦質元素、果膠、氨基酸等。

尤其含有豐富的鈷元素，在各類蔬菜中鈷含量居首，鈷能夠活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

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葉黃素是一種類胡蘿蔔素，是存在於人眼視網膜黃斑區的主要色素，是一種非常好的抗氧化物。

這種物質可以有效減輕眼睛視網膜在吸收光線時受到的傷害，而且可以起到保護眼球微血管循環的效果，對緩解視力疲勞和改善眼睛乾澀的癥狀很有幫助。

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5、菠菜

菠菜素有「營養模範生」的稱號，它含有豐富的類胡蘿蔔素、維生素C等，是葉黃素的最佳來源之一，對於預防眼睛衰老、白內障等都有很大的幫助。

它還富含有豐富的鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。

菠菜的好處不止於此，菠菜的蛋白質含量遠高於其他蔬菜，尤其維生素K在葉菜類中含量最高，具有促進凝血，參與骨骼代謝的重要功能。

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6、羽衣甘藍

羽衣甘藍作為我們平時生活中比較熟悉的一種蔬菜，它的樣子和包心菜是很類似的，尤其是在夏季的時候口感吃起來脆嫩，而且營養價值很豐富，深受人們的喜愛。

其體內含有豐富的維生素、葉黃素和玉米黃質等，有助於健康的眼睛細胞，增強黃斑區對抗有害物質的損害能力，預防和減緩老年性黃斑病變，預防白內障的功效。

除了護眼外，羽衣甘藍的Vc含量是綠葉菜中最高的，微量元素硒的含量是甘藍類蔬菜之首，有「抗癌蔬菜」的美稱，還具有一定的養胃、消食通便等功效。

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維生素A對人體眼睛的作用非常重要，是一種非常重要的營養物質，對眼睛健康不可或缺。

如果缺乏維生素A，會使人視力下降，暗適應能力變差，對光線的感受很差，導致夜盲症。但是天然維生素A只存在於動物性食物中，如動物的肝臟、雞蛋、魚肉、牛奶等。

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7、豬肝

豬肝中除了有豐富的蛋白質外，其維生素A含量也不低，其維生素A含量，遠超過蛋、魚、肉類。食用豬肝，是身體維生素A的一個很好的來源，可以有效的防止夜盲症，乾眼病等。

雖然豬肝維生素A含量很高，也要切忌不要過量，因為豬肝是高膽固醇食物，一周吃一次就可以了，不要過於頻繁的吃它。而且豬肝是高嘌呤食物，痛風病人不要吃；

購買豬肝時，一定要選擇經過檢疫的肝臟，病死或者死因不明的豬肝一律不能食用。質量好的豬肝為紅褐色，光滑，有光澤，質軟且嫩，如果顏色灰暗或紫紅、質地硬實，便可能是病豬的肝臟。

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8、魚肉

魚類蛋白質含量高，而且富含不飽和脂肪酸EPA和DHA，對心血管具有保護作用。此外，魚類中還富含維生素A，對眼睛不適、皮膚乾燥有一定緩解作用。而且，魚肉富含蛋白質，會更加促進對維生素A的吸收和利用。

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9、雞蛋

一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力。雞蛋蛋黃中含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、B族維生素和抗氧化物質葉黃素和與米黃素，能保護眼睛不受紫外線的傷害，延緩眼睛的老化。

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10、牛奶

牛奶除了富含鈣、蛋白質和維生素D外，還含有足夠量的維生素A，每天喝一杯牛奶，不但可以給身體補充足夠的營養，還能夠及時的給身體提供維生素A，對於雙眼常常覺得疲憊的人，有很好的作用。

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「黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它來尋找光明」，如果眼睛沒有得到很好的保護，受到傷害，我們就沒有辦法繼續尋找光明了。