FDA緊急召回！華人喜愛的多款冷凍熟蝦爆發沙門氏菌……
近日美國食品和藥物管理局（FDA）發布公告，在Avanti冷凍食品公司（Avanti Frozen Foods）的冷凍熟蝦樣品中檢測出沙門氏菌後，該公司正在召回供應給九個品牌的蝦類產品。
CDC表示，截至6月25日，來自內華達州和亞利桑納州的6名成年人已經感染了這次爆發的特定沙門氏菌菌株。但真正的患病人數可能遠高於報告的數字，而且爆發可能不僅限於已知疾病的州。這是因為許多人可能沒有就醫，也沒有進行沙門氏菌檢測。
Avanti Frozen Foods召回了多款相關產品。這些蝦以多個品牌出售，包括 365、Censea、Chicken of the Sea、CWNO、Hannaford、Honest Catch、Meijer、Open Acres和Waterfront Bistro。這些產品從2020年12月下旬到2021年2月下旬在全國範圍內分銷。詳細的產品名稱和查詢代碼可登錄https://tinyurl.com/wmbyz23d查看。
民眾可以在FDA官網查看受影響產品的更多詳細信息和說明。如果民眾家中有以上任何品牌的該產品，當局呼籲將其扔掉或退回到購買它們的商店。
CDC介紹表示，大多數感染沙門氏菌的人會出現腹瀉、發燒和胃痙攣。癥狀通常在吃下有細菌的食物後六小時至六天區間開始，大多數人在四到七天後無需治療即可康復。聯邦衛生官員表示，5歲以下的兒童，孕婦，65歲以上的老人以及免疫系統較弱的人，感染後癥狀較嚴重。
CDC建議，任何出現上述癥狀的人立即打電話給你的醫療服務提供者或衛生保健部門，向他們報告在生病前一周內都吃了什麼食物；
另外，CDC建議，民眾應該用熱肥皂水或洗碗機，清洗與相關產品接觸的物品和表面。如果民眾出現腹瀉且發燒超過華氏102度；腹瀉超過三天沒有改善；血性腹瀉；嘔吐嚴重，以至於無法保持液體量，或出現脫水跡象，需立刻求助醫師。
