雞蛋要洗完後再放冰箱？5個冰箱使用誤區，讓東西越放越壞……
圖片來源於網路
隨著氣溫越來越高，天氣越來越熱，我們吃的飯菜、水果放在常溫下，稍不注意就變質了，因而，買回家的新鮮食物，很多人的第一步就是放進冰箱，把冰箱塞得滿滿當當的。
很多人都覺得，只要把新鮮食物放進冰箱，好像就不會壞掉了。但這樣做，不僅占冰箱的空間，還浪費電，更會可能加速某些食物的變質。
因為冰箱不是保險箱，並不是所有食物都可以放進冰箱內儲存的。今天小編就為大家整理了常見的5個冰箱使用誤區，幫大家避雷。
更多精彩內容請關注高質量生活家 微信號：gzlshzs
雞蛋買回家後，有人會覺得太臟，會把雞蛋清洗一下再放進冰箱。
其實這麼做是沒有必要的，雞蛋表面有一層薄膜，它能起到抵擋細菌的作用。但清洗雞蛋的時候，很容易被洗掉，細菌就會從雞蛋表面的小孔傾入，時間長了就會容易使雞蛋發生變質。
雞蛋買回家後，及時放進冰箱冷藏就好，用保鮮袋或者保鮮盒密封，單獨放一層就好。如果雞蛋表層有臟物，可以用乾淨的布擦拭後，再套上保鮮袋放進冰箱即可。
圖片來源於網路
在我們平時的生活中，習慣把沒吃完的飯菜放進冰箱保存，而且一定要等食物放涼才能放進冰箱，否則會影響冰箱製冷系統的工作效率，縮短冰箱的壽命。
但實際是，食物在等待放涼的過程中，正是細菌繁殖的大好機會，尤其是炎熱的夏天，更是會以成倍的速度增長。還沒等放進冰箱，食物就已經隱匿著大量的細菌了。
其實一般在我們吃完飯後，食物的溫度已經降低了，可以直接打包放進冰箱，並不會增加冰箱的負擔。
為自己健康著想，不管什麼時候，飯菜還是吃完後趁熱密封好就放進冰箱吧，不過最好的保存方法還是吃多少做多少，統統放進肚子里！
更多精彩內容請關注高質量生活家 微信號：gzlshzs
很多人吃水果的時候，尤其是西瓜、哈密瓜等體積比較大的水果，切開後一次吃不完，就直接放冰箱了。
然而冰箱並不是一個乾淨、無菌的環境。裡面往往還混雜著一些有害的細菌，切開後的水果，有大量的水分和糖分，非常適合細菌的繁殖和生長，從而使得水果的腐敗變質速度加快。
切開後吃不完的水果，我們在其表面蓋上保鮮膜是阻隔冰箱中細菌的一種有效方式。吃不完又想放久一點，除了要及時放進冰箱，切水果時也要盡量按照這幾個要點來（下面以切西瓜舉例）：
1、保持清潔：清洗雙手，保證接觸的刀、菜板、保鮮膜的清潔。
2、生熟分開：切西瓜的刀和菜板，要和切肉、切菜的分開。
3、做好清潔：切西瓜前，要把西瓜表面提前用水清洗下。
更多精彩內容請關注高質量生活家 微信號：gzlshzs
一般來說，我們平常接觸到的一些如豬肉、牛肉、魚等食材，其上面附帶著大量細菌，不做密封處理放進冰箱，可能導致細菌的交叉傳播，污染冰箱里的蔬菜水果等其他食物。
特別要當心的是不怕冷的「李斯特菌」
李斯特菌和我們常見的讓食物腐敗的細菌不同，它能在低溫條件活很久，人感染之後出現發熱、肌肉痛、噁心、腹瀉等癥狀。
買回來的肉，如果是塑封包裝的，不要拆開直接放冰箱就好；但如果買回來的肉是散裝的，一定要做好密封處理再放進冰箱。
圖片來源於網路
很多人都知道，肉和蔬菜要分開放，卻沒有想過蔬菜和水果也最好分開放。
我們平時一些常見的水果，如蘋果、芒果、香蕉等，會產生一種乙烯氣體，它會促進葉落和果實的成熟，從而加快蔬菜的腐敗，反而不利於保存。
建議買回家的這類水果密封起來，和蔬菜分開存放。
圖片來源於網路
冰箱不僅要定期清理食物，每2-3個月還要清洗一次，而簡單的清水擦洗，其實並不能將裡面的細菌殺死，小編今天教大家一種秘制除菌液。
用70%濃度的酒精清洗冰箱5分鐘左右，就能消滅李斯特菌；食醋清洗冰箱5分鐘能殺死90%以上的大腸桿菌、葡萄球菌。兩者搭配食用，5分鐘後清水洗凈，冰箱更乾淨。
