原料奶公司在女性受到罕見感染後關閉
新澤西州的一名婦女因喝了生鮮牛奶而感染罕見細菌病毒後,這一家公司被新州衛生官員責令停止銷售生鮮牛奶。
上周星期五州立大學乳製品公司發布了一份禁止在新澤西非法分銷原料奶的禁令。
今年3月,Whole Foods就因原奶乳酪感染李斯特病毒而發生召回事件。
在克拉克 (Clark) 和帕拉姆斯(Paramus) 的商店裡,有三種類型的Vulto乳酪擔心感染李斯特你,必需從他們的貨架上拿走。
上個月,不願透露身份的北澤西州居民在感染布魯氏菌RB51(Brucella RB51)後,幸運的是現在已經恢復啦。
感染上布魯氏菌RB51會導致發燒,出汗,畏寒,體重減輕,頭痛,疲勞以及肌肉和關節疼痛等相關癥狀。如果在非常嚴重的情況下,可能會發生中樞神經系統感染或心臟內部感染。通常癥狀可能會在感染六個月後出現。
國家流行病學家Tina Tan博士說:「人們應該知道,一般來說,未經高溫消毒的牛奶中可能含有危險的細菌,那些在食用原料奶後生病的人應立即諮詢醫務人員。
Tan說,銷售或分銷原料奶,如酸奶,軟乳酪和冰淇淋等生奶製品是非法的。
根據衛生官員的說法,巴氏消毒奶和商業購買的乳製品被認為是安全的消費品,因為它們被加熱到可以到殺死有害細菌的高溫。
健康部門表示,新澤西州2012年至2016年間共有三例感染病例。新澤西州婦女是今年在美國感染第二個感染者。