慎食！華人愛吃的28000磅比薩召回！慎用！外賣盒有毒！紐約新州爆發沙門氏菌
因含有過敏原 全美28000磅冷凍比薩被緊急召回
美國農業部食品安全檢驗局 (FSIS) 周一（9月27日）宣布，冷凍的 DiGiorno Crispy Pan Crust 義大利辣香腸比薩被發現含有紋理大豆蛋白，這是一種已知的過敏原，卻未在標籤上聲明。
根據abcny報道， FSIS 發布的消息顯示，雀巢美國公司（Nestle USA Inc）正在緊急召回 27,872 磅比薩產品，此前有消費者投訴冷凍義大利辣香腸比薩產品紙箱實際上可能裝入了冷凍三肉比薩。
來源：NPR新聞報道、美國農業部食品安全檢驗局
由於標記錯誤和未申報的過敏原，雀巢美國公司正在召回大約 27,872 磅冷凍 DiGiorno Crispy Pan Crust 義大利辣香腸比薩。
召回的披薩產品於 2021 年 6 月 30 日生產，並在全國範圍內售出。
目前沒有收到不良反應報告。
外賣盒或含沙門氏菌 感染範圍擴大到29個州
美國疾病控制與預防中心(CDC)宣布，不明食物來源的沙門氏菌（salmonella）正在多州爆發，導致近3百起感染病例。
據pix11報道，根據美國疾病控制與預防中心周五公布的最新病例統計，至少有279例感染與疫情中觀察到的菌株有關，其中26例需要住院治療。
僅在上周，美國疾病控制與預防中心僅確認了127例與不明食物來源有關的感染病例，其中18例住院治療。
目前疫情已經擴展到29個州，比疾病控制與預防中心上周首次報告感染病例時多了4個州。尚無死亡報告。
據CDC稱，在此次疫情中觀察到的沙門氏菌奧拉尼堡菌株（Salmonella Oranienburg）於8月3日開始使人患病，並在接下來的幾周內「迅速」增長。該機構估計，實際患病人數「可能遠高於」279人，因為許多受感染的人往往不尋求治療或檢測就能康復。
根據CDC實驗室數據，調查人員尚未確定與疫情有關的食物來源，但在提供給餐廳顧客的外賣容器中發現了菌株。疾控中心在周五的更新中寫道:「州和地方官員已經從一些病人吃過的餐館收集了食品。官員從一個裝有香菜和酸橙的外賣調味杯中提取的樣本中發現了爆發的奧拉尼堡沙門氏菌。病人報告說，調味料容器里也有洋蔥，但在測試時，杯子里沒有剩下洋蔥。」
然而，美國疾病控制與預防中心表示，「不可能」確定到底是哪種成分受到了污染，因為外賣容器中還含有其他食品。
疾控中心表示，衛生官員目前正在收集更多數據，「每天仍有大量的新病例報告」。美國疾病控制與預防中心高級公共事務專家、公共衛生碩士Belsie González發表的聲明補充說，「人們向他們的醫療服務提供者和當地衛生部門報告癥狀仍然很重要。」
沙門氏菌的癥狀包括腹瀉、發燒、胃痙攣和可能的噁心、嘔吐或頭痛。那些出現更嚴重癥狀的人——包括脫水、長時間嘔吐、長時間腹瀉，或伴有高燒102華氏度以上的腹瀉——應立即聯繫醫生。
以下是感染人數和報告地點的完整列表：
得州:81
俄克拉荷馬州:40
伊利諾斯州:23
弗吉尼亞:22
明尼蘇達州:19
麻薩諸塞州:10
馬里蘭州:9
威斯康辛州:8
阿肯色:7
堪薩斯:6
新墨西哥:6
加州:5
康涅狄格州:5
南達科他州:5
密歇根州:4
內布拉斯加州:4
新澤西:4
賓夕法尼亞州:4
密蘇里州:3
佛羅里達:2
紐約:2
北卡羅萊納:2
猶他州:2
印第安納州:1
愛荷華州:1
北達科他州:1
俄勒岡州:1
南卡羅來納:1
田納西州:1
關於這次爆發和沙門氏菌感染的更多信息可以在CDC的網站上找到。
