震驚!這種美國常見早餐或致癌 許多華人在吃
一位前 FDA 員工透露了他所認為的美國市場上最有害的早餐穀物。
據紐約郵報報道,曾擔任該機構食品安全專家的達林·德特威勒博士(Dr. Darin Detwiler)在接受《每日郵報》採訪時表示,家樂氏(Kellogg)的Froot Loops是所有早餐穀物中質量最差的,並指出該產品經過大量加工,含有大量的添加糖、人工色素和防腐劑,這些都與健康問題有關。
鑒於該袋裝麥片中含有的一系列有害成分,德特威勒說,糖是其中最不令人討厭的。
一杯 Froot Loops 含有 12.35 克糖,幾乎是兒童每日推薦攝入量的一半。
然而,正如德特威勒解釋的那樣,這個份量是不現實的,因為大多數孩子吃的量都超過推薦的一杯。
Froot Loops中的鮮紅色來自「Red 40」,這是一種與一系列健康問題有關的有爭議的色素添加劑。
2022 年的一項研究得出了關於「Red 40」(有時也稱為誘惑紅)對人體消化道「令人震驚」的影響。
加拿大安大略省麥克馬斯特大學(McMaster University)的研究人員聲稱,這種合成染料可能會引發腸易激綜合征和克羅恩病(Crohn』s disease)。
周二,超1000名麥片愛好者和健康活動家來到家樂氏位於密歇根州的總部,呼籲停止使用「有害添加劑」,他們在一份請願書中寫道:「現在已經是 2024 年了,家樂氏仍然在美國銷售多種含有人工色素和香料的麥片,這些麥片的目標客戶都是兒童。更糟糕的是,家樂氏繼續推出充滿人工成分的兒童新麥片,例如 Minecraft Frosted Flakes麥片和Disney』s Little Mermaid Cereal麥片。」
今年 3 月,家樂氏投資者、健康食品公司 HumanCo 的創始人兼首席執行官 Jason Karp 對家樂氏進行了嚴厲批評,聲稱「為了追求短期利潤,家樂氏在美國最常見的穀物產品中添加了……有害的人工色素,例如Red 40, Yellow 6 和 Blue 1, 以及防腐劑 BHT。」