超市買回來的東西要不要消毒，FDA官方衛生指南來了！

據FDA報道 近日，聯邦食品藥品監督管理局FDA公布了購物清潔建議指南。FDA指出，「我們向消費者保證，目前沒有證據表明人類或動物食品或食品包裝與新型冠狀病毒COVID-19傳播有關」。

FDA建議：

• 提前準備購物清單。一次只購買1至2周的食品。購買超出所需數量的商品會導致不必要的需求和暫時的食物短缺。
• 在商店中時，請戴上口罩或面罩。一些商店和地區可能會對此進行要求。檢查您的州，郡或城市指南是否有其他要求。
• .隨身攜帶清潔濕巾，或使用商店提供的濕巾擦拭購物車或購物籃的把手。如果您使用可重複使用的購物袋，請確保在每次使用前清潔或清洗它們。
• 購物時保持社交距離–您，其他購物者和商店員工之間至少保持6英尺的距離。保持雙手遠離臉部。
• 返回家中後，請用溫水和肥皂洗手至少20秒鐘，然後放好雜貨後再洗一次。
• 沒有證據表明食品包裝可以傳播COVID-19病毒。但是，如果需要，您可以擦拭產品包裝表面並風乾，以防萬一。
• 進食前，請沖洗新鮮水果和蔬菜，包括那些沒有吃過的帶果皮水果。用乾淨的農產品刷子擦洗堅硬的農產品。對於罐頭食品，切記在打開蓋子之前先清潔蓋子。
• 在打開雜貨包裝時，請在購買後的2個小時內將肉，家禽，雞蛋，海鮮和其他易腐爛品（例如漿果，生菜，草藥和蘑菇）冷藏或冷凍。
• 定期使用消毒產品或DIY消毒溶液對廚房櫃檯進行清潔和消毒。
  自製消毒溶液：5湯匙（1/3杯）無味液態氯漂白劑（unscented liquid chlorine bleach）至1加侖（gallon）水；或4茶匙漂白劑（bleach）兌1夸脫（quart）水。
  警告：請勿在食物上使用此溶液或其他消毒產品。
• 始終牢記食品安全的基本4個步驟：清潔，分離，烹飪和冷藏。

FDA還強調，「食物會為您和您的家人（尤其是現在）帶來歡樂和提供營養，我們也希望這一建議將幫助您繼續謹慎而自信地購買食品」。