警惕！超過1500萬美國人常用補充劑可能摧毀你的肝臟！

密歇根大學的一項新研究估計，1560萬美國成年人定期服用可能對他們的肝臟產生毒性的藥物和膳食補充劑。

這六種補充劑分別是薑黃、綠茶、南非醉茄、黑升麻、藤黃果和紅曲米。

科普常識

醫學專家表示，這六種補充劑各自有其獨特的功效和應用：

薑黃（Curcuma longa）：薑黃中的活性成分是薑黃素，具有抗炎、抗氧化作用，常用於緩解關節炎、支持肝臟健康，並有助於改善消化。

綠茶（Camellia sinensis）：綠茶富含抗氧化劑，特別是兒茶素，有助於減肥、增強免疫力、促進心血管健康，並可能降低某些癌症的風險。

南非醉茄（Withania somnifera）：又稱印度人蔘或阿育吠陀藥草，南非醉茄具有適應原特性，可以幫助身體應對壓力，支持神經系統健康，增強體力和免疫功能。

黑升麻（Cimicifuga racemosa）：常用於女性健康，特別是緩解更年期癥狀，如潮熱和情緒波動。黑升麻還可能支持骨骼健康。

藤黃果（Garcinia cambogia）：藤黃果含有一種活性成分羥基檸檬酸（HCA），通常用於減肥補充劑，旨在抑制食慾和阻止脂肪的合成。

紅曲米（Monascus purpureus）：紅曲米通過自然發酵大米產生，含有一種類似他汀類藥物的成分——莫納科林K，常用於降低膽固醇水平，並支持心血管健康。

全球有數百萬人每天服用補充劑來改善整體健康狀況、增強免疫力和治療輕微疾病。去年，美國補充劑銷售額超過1500億美元。

超過80,000種此類物質（例如複合維生素、礦物質和維生素D、ω-3 脂肪酸和鈣產品）可在零售店或互聯網上購買。

醫療專家表示，我們不知道有這麼多人在服用這些補充劑。這些補充劑似乎在年齡較大、受過教育的白人女性中最受歡迎，她們希望通過這些補充劑來緩解關節炎、疲勞和更年期癥狀。

致命元兇

相關研究於2017年至2020年期間，對近9,700名成年人進行了30天內補充劑攝入量的調查。

在接受調查的人群中，薑黃最受歡迎（3.46%），其次是綠茶（1.01%）、南非醉茄和黑升麻（0.38%）、藤黃果（0.27%）和紅曲米產品（0.19%）。

70%的藤黃果使用者表示他們服用這種補充劑是為了減肥，而90%的服用紅曲米的人這樣做是為了改善心臟健康。

但這些補充劑，還有鮮為人知的另一面：綠茶、南非醉茄、黑升麻、藤黃果和紅曲米，均可能對肝臟產生毒性。

研究人員指出，肝毒性或藥物引起的肝損傷正在增加，最新數據顯示，補充劑占此類病例的20%。二十年前，它們只佔7%。

該研究的作者還表示，這些病例中最常見的植物產品包括南非醉茄、綠茶提取物和藤黃果， 它們是導致「潛在嚴重甚至致命的肝損傷」的元兇。

新研究並未明確說明可能導致肝損傷的劑量和使用頻率。

缺乏監管

論文指出，全球有超過 80,000 種獨特的補充劑產品可供購買，2023 年美國補充劑銷售額將超過 1500 億美元，這一數字可與處方葯的總銷售額相媲美。

另一項研究發現，與 1994 年至 2009 年相比，2010 年至 2020 年期間因補充劑造成損傷而進行肝移植的數量增加了 70%。

缺乏政府監管和長期錯誤標籤標示，是導致補充劑被過度使用，甚至是濫用的根源。

研究發現，大多數老年人不需要服用魚油補充劑來預防痴呆症，但魚油補充劑可能有助於具有阿爾茨海默病遺傳傾向的人。

大部分補充劑的標籤上都有明確說明的成分。然而，估計有5% 到12%的補充劑是植物來源的、複雜的多成分植物葯。而肝毒性引發的化學分析表明，產品標籤和檢測到的成分之間經常存在差異。

「在之前的研究中，我們發現其中一些產品存在大量錯誤標籤，」密歇根醫學院肝病學家、醫學教授兼該研究的資深作者 羅伯特·豐塔納博士解釋道，我們進行了化學分析，發現標籤上標明的成分與實際成分大約有50%不符，這非常令人擔憂。如果你購買了一種補充劑，上面說它含有某種成分，那麼這到底是真是假，基本上就像是拋硬幣一樣。

頻繁的標籤錯誤，加上政府監管的缺乏和對補充劑使用的醫學調查不足，使得這些產品引起極大擔憂。

「希望醫生能夠詢問患者是否正在服用補充劑並考慮其影響。我們這麼說，不是想製造恐慌，」豐塔納博士說。「我們只是想提高人們的認識，讓他們知道，人們服用和購買的非處方補充劑尚未經過測試，也未必已被證明是安全的，其中潛藏著巨大的安全隱患。」

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