這個被中國美食迷倒的毒舌美食家,用這種方式結束了自己…
喜歡美食紀錄片的朋友應該都認得這個氣宇非凡的老爺子,世界上最有影響力的廚師之一:Anthony Bourdain。
Bourdain以法餐主廚出道,
後轉而主持旅行節目,四處品嘗美食,
對喜歡的食物毫不吝嗇讚美,對於不喜歡的食物也從不客氣批評。
這樣一個集儒雅和搖滾與一身的老爺子,
卻在美國時間6月8日早上傳出消息,正在法國出外景的Bourdain,
上吊自殺。
「非常悲傷的是,可以證實我們的朋友和同事Anthony Bourdain的死訊。
他對偉大冒險的,新朋友,美食和飲料的熱愛,以及世界各地令人驚嘆的故事,
使他成為獨一無二的講故事的人。
他的才華讓我們驚嘆不已,我們會非常想念他,
我們現在只想為他女兒和家人度過這難以置信的困難時刻而祈禱。」
各大媒體都報道了這則快訊。
Bourdain是一位非常著名的作家、廚師及電視節目主持人。
他之所以出名,原因之一是敢吃很多在美國人看來很奇怪的食物,
比如在北非吃羊睾丸、在墨西哥吃蟻蛋,
在越南生吞活剝整隻眼鏡蛇,蛇的心臟都還在跳動……
另一個出名的原因是他的毒舌。
比如很多名人吹捧了時髦食物松露油,
他就會直接說那東西很「恐怖」,
「那甚至不是食物,吃起來跟潤滑油差不多,根本就是用一樣的東西做的。」
還有中產階級很喜歡的brunch,在他眼裡不過是
「一種令人毛骨悚然、挖苦的方式拋售殘羹剩菜,價錢更是一般早餐的3倍」……
Bourdain前兩年有張照片在網上瘋傳,
那是和前總統Obama擠在越南一家小吃店,
吃了烤豬肉米線、炸春卷和啤酒,
共消費6美元。
然而,最為我們中國人所熟知的,是他曾因為主持《波登不設限》來過中國很多地方。
他穿梭過上海的煙火弄堂。
逛過台北的夜市。
在香港燒臘店吃得滿嘴油。
在四川的時候更是邊喊辣邊吃得停不下來。
Bourdain雖然身價不菲,但愛的就是街頭巷尾的平民美食!
相比高檔餐廳和遍地開花的快餐店,他一直推崇新鮮美味的街頭食品,
倡導要吃「農民」的食物,特別是那些富有的21世紀的美國人不吃的動物部位。
他也經常公開支持墨西哥,厄瓜多等辛勤工作的西班牙語移民,
認為即使他們已經成為美國餐飲業的中堅力量,薪水也遠不足以和他們的才能相匹配
2017年,Bourdain更是成為了反餐廳和好萊塢性騷擾倡導者。
這個愛生活、愛美食,有著令人羨慕生活的老爺子,
這個從不居高臨下,從不諂媚達官,始終保持誠實與好奇,
被稱為烹飪界的「搖滾明星」的老爺子,
突然在異國他鄉用一根長毛巾結束了自己生命,
享年61歲。
目前尚未得知具體的原因。
只希望老爺子一路走好,
帶著你的一身桀驁不馴,
去和上帝聊美食和美酒。
Ref:
edition.cnn.com/2018/06/08/us/anthony-bourdain-obit/index.html
en.wikipedia.org/wiki/Anthony_Bourdain
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徵莞風月:你們沒發現這幾天已經有好幾個名人自殺了嗎?有沒有可能是主神空間把他們拽去做任務,結果任務失敗了。。。
NoT-HiLaRY:在異國拍外景期間上吊自殺,覺得此事不簡單啊。
自然卷-Li:對啊 而且這麼熱愛美食的人 怎麼可能說自殺就自殺呢?
會作詩的花捲:我還以為是那個特別凶的天天罵人的那個廚師呢…
DKStarr:狗蛋:這魚肉太他媽生了,生得還能搶救回來
Mega塊:「這個雞肉生到可以下地跑」
no古月悠more:總覺得愛吃的人不會自殺。死了之後沒法吃了多惱火
世上最後一隻獨角獸:哎,看過他去四川那集,還帶了個在紐約開餐館的法國大廚,忽悠人家跟他一起喝白酒吃火鍋啃兔頭,皮的很。沒想到。。。
積極向喪:去和上帝開新的美食節目了。