美國人最喜歡的美食連鎖店排名,你去過幾家?
1965年,當餐館老闆Alan Stillman在紐約市開設第一家TGI Friday’s餐廳時,他掀起了休閑餐飲熱潮。很快,Applebee’s、Olive Garden 和 Red Lobster等餐廳也開始在輕鬆的氛圍中供應令人滿意的主食,並在美國各地開設分店。如今,連鎖餐廳數不勝數。但哪些是最好的?
小編查看了Restaurant Business「連鎖餐廳500強報告」,找出了在美國哪些連鎖餐廳最受歡迎。
以下是美國國最受歡迎的連鎖餐廳的前15名,排名從第15名-第1名。
15. PF Chang’s China Bistro
年銷售額: 9.17億美元
主營:亞洲主食,包括點心和壽司
PF Chang背後的故事
PF Chang於1993年在亞利桑那州Scottsdale時尚廣場開設了第一家店。
由Paul Fleming和Philip Chiang創立,主營亞洲美食,到如今它已經在美國40多個州發展起來。
TripAdvisor評論家喜歡這家連鎖店——平均給它四顆星。但Yelp的評論者似乎並不那麼關心它,從而降低了它的排名。
關於PF Chang,小編有話說,以前住在Scottsdale的時候,常去的中餐館Flo’s,傳說老闆娘是PF Chang的創始人之一,後來倆人離婚,老闆娘便獨立出來開創了Flo’s,因此Flo’s和PF Chang的很多菜式都非常相似,但價格便宜很多。
PF Chang食物
避免:雖然有些人喜歡酸辣湯,但也有不少人抱怨它味道太濃
推薦:PF Chang家的lettuce wraps是很多人推薦的美食
14. TGI Friday’s
銷售額: 10億美元
主營:漢堡、沙拉、三明治、湯、牛排、雞肉、海鮮、義大利面
TGI Friday’s 背後的故事
50 多年來,TGI Friday’s 一直是美國連鎖餐廳的佼佼者。該連鎖店最初設計為以雞尾酒為主的單身酒吧,實際上創造了休閑餐飲連鎖店的概念,並在 1980年代風靡一時。
到了今天,TGI Friday’s漸漸沒落,很多分店在Yelp上獲得了相當慘淡的2或2.5顆星。TripAdvisor也不是很喜歡這家。大多數負面評價都集中在服務和劣質食物上,很多人抱怨肉類菜肴難以下咽。。
這家連鎖餐廳在疫情前擁有385家分店,但截止到目前已經關閉了多達20%的分店。
TGI Friday’s食物
避免: 牛排,很多人評論它為「我吃過的最糟糕的牛排」
推薦:鑒於它最初是一個雞尾酒酒吧,所以推薦這裡的飲品。
13. BJ’s Restaurant & Brewhouse
年銷售額: 11億美元
主營:沙拉、湯、義大利面、三明治、漢堡、比薩、炸玉米餅等
BJ’s Restaurant & Brewhouse背後的故事
加州美食在美國人中很受歡迎,這可以從總部位於加州亨廷頓的BJ’s餐廳再次躋身前10名連鎖店中可見一斑。
在這裡,您會找到屢獲殊榮的精釀啤酒和滿足各種口味的豐富菜肴。它於1978年開放了第一家,如今已經遍布37個州。
BJ’s Restaurant & Brewhouse食物
避免:沒有什麼特別需要注意的,這裡的菜水準還可以
推薦:餐廳的招牌比薩餅乾之一,又名「pizookies」,有各種口味,一定要品嘗
12. Red Robin Gourmet Burgers and Brews
年銷售額:15億美元
主營:漢堡、漢堡和更多漢堡
Red Robin背後的故事
如果看到該連鎖店是美國最成功的休閑餐飲場所之一,您應該不會感到驚訝。
因為美國人太喜歡吃漢堡了!它家的漢堡又確實非常美味!特別是薯條簡直是所有美國人的最愛。
它家在每個州都開了分店,只不過有些分店因為食物很差所以排名不高。
Red Robin食物
避免:湯和沙拉其實也還行,但要記得!這不是你去Red Robin的目的!
推薦:一個美食漢堡聯合,嘗試一下!Banzai with Pineapple Burger、Chili Chili Cheeseburger、Guacamole Bacon Burger 和 Royal Red Robin Burger是特別好的選擇。
11. Golden Corral
年銷售額:17億美元
主營:美式,自助餐
Golden Corral背後的故事
這家餐廳於1973年在北卡羅來納州首次開業,它的的目標是大家在外面吃得起飯。
毋庸置疑,Golden Corral成功了,其自助餐提供近300種食物。
在美國42個州有分店,而且還在不斷增加。
Golden Corral美食
避免:在我們看來,自助餐的第一條規則是避免吃魚,只是為了安全。
推薦:這是自助餐,所以多吃燒烤。
10. LongHorn Steakhouse
年銷售額:18億美元
主營:顯然是牛排以及牛排館常見漢堡、三明治、沙拉、湯和海鮮
LongHorn背後的故事
該餐廳最初於1981年在亞特蘭大作為牛排館和高級會所開業,如今已擁有500多個地點。
雖然這不如Outback那樣多,但牛排愛好者給這家連鎖店打了更高的分數——在TripAdvisor上平均有4.5顆星。Yelpers也誇讚這裡的食物品質很好。
LongHorn食物
避免:都還行
推薦: Flo’s Filet是6到10盎司的入口即化的嫩切牛肉,你懂得喲~
9. The Cheesecake Factory
年銷售額:21億美元
主營:基本上你能想像到的一切
Cheesecake Factory背後的故事
1972年在加州開門營業。
它家菜單感覺像字典一樣厚,從Cheesecake Factory浩瀚的菜肴中選擇一些想吃的食物,也算是這家受歡迎的連鎖店吸引力的一部分。
Yelp這裡評價至少3顆星、TripAdvisor評論至少4.5顆星,開到中國去的兩家Cheesecake Factory基本都是滿分推薦,想吃還得排隊!Cheesecake Factory 自1972 年以來就大受歡迎。
Cheesecake Factory食物
避免:義大利面水準準備可能有點參差不齊,最好將注意力轉移到其他地方
推薦:芝士蛋糕是招牌,因此可以品嘗34種菜單中的一種,例如提拉米蘇啥的
8. Cracker Barrel
年銷售額:24億美元
主營:南方菜
Cracker Barrel背後的故事
1969 年,Dan Evins在田納西州開設了第一家Cracker Barrel時,他只是想為沿州際公路旅行的人們提供家常菜。
目前它不僅在收入方面位居前10名,而且Cracker Barrel在MarketForce的最佳休閑餐廳名單中排名第4。
出現的差評多是對糟糕服務的抱怨。
Cracker Barrel食物
避免:這是南方食物。如果您點的是健康且沒有肉汁塗層的東西,那就錯過好吃的啦
推薦:餃子、炸秋葵、乳酪通心粉、薯餅砂鍋、土豆泥等等。
7. Red Lobster
年銷售額:24億美元
主營:海鮮,加上一些湯、沙拉、雞肉和牛排等
Red Lobster背後的故事
Red Lobster自1968年以來一直將螃蟹、蝦和龍蝦帶到美國遠離海洋的內陸地區。
雖然它始於佛羅里達州的,但現在有44個州以Red Lobster而自豪。
作為美國最大的連鎖店之一,TripAdvisor的食客最喜歡它,他們給它一個4星級的平均分。Yelp用戶則不冷不熱,平均給它2.5到3顆星,有些人感嘆海鮮不咋新鮮,並認為它的價格有點過高。
Red Lobster食物
避免:任何與海鮮無關的東西;如果你在 Red Lobster 吃雞肉,那你就錯了!
推薦:終極盛宴!包括緬因州龍蝦尾、海扇貝、大蒜蝦蝦、麵包蝦和雪蟹腿等
6.Outback Steakhouse
年銷售額:26億美元
主營:主要是肉類,包括牛排、排骨、排骨和雞肉,以及一些魚類菜肴
Outback Steakhouse背後的故事
1988年剛開業,不等個兩小時你都別想進去。今天,這家澳大利亞主題的餐廳仍然排著長隊,因為牛排值得。
第一家在佛羅里達州坦帕市,如今在美國以及22個國際國家/地區擁有700多個分店。
到處都有服務不好的抱怨,但也沒啥大不了的。
Outback Steakhouse食物
避免:魚
推薦:牛排很好,Bloomin’ Onion,打賭你會停不下來
5. Texas Roadhouse
年銷售額:30億美元
主營:肉類佔主導地位——牛排、漢堡、排骨,還有一些海鮮和沙拉。
Texas Roadhouse背後的故事
有趣的是,Texas Roadhouse實際上始於印第安納州,於1993年首次亮相。
它目前擁有來自Yelp和TripAdvisor評論者的最高評論,這就是我們將其排在前五名的原因。
Texas Roadhouse食物
避免:隨便點!真的不會出錯!
推薦:請忽略這個可怕的名字, Road Kill排骨牛排~
4. Chili’s Grill & Bar
年銷售額:35億美元
主營:沙拉、湯、漢堡、排骨、牛排、炸玉米餅、油炸玉米餅等
Chili’s 背後的故事
Chili’s於1975年在達拉斯成功開業後,將Tex-Mex食品帶到了西南地區之外。
冒著熱氣的油滋滋的fajitas在1980年代開始流行,現在全球有數千家分店。
與這份名單上的所有餐廳一樣,Chili’s 並非廣受歡迎,有人抱怨服務緩慢和食物質量一般。
但總的來說,用餐者喜歡去這裡吃一頓令人滿意的飯,並且這裡的選擇也蠻多的~
Chili’s 食物
避免:油炸開胃菜對某些人來說是神聖的,對有些人來講太不健康了~
推薦:baby back ribs
3. Buffalo Wild Wings
年銷售額:36億美元
主營: 標準Sports-bar食品,如玉米片、馬蘇里拉乳酪棒、洋蔥圈、漢堡、三明治、卷餅和三明治,以及最出名的雞翅
Buffalo Wings背後的故事
當業主Jim Disbrow和Scott Lowery兩人從Buffalo搬遷到俄亥俄州卻找不到Buffalo風格的雞翅時,他們決定在1982年將Buffalo風格的雞翅給俄亥俄州的群眾。後來他們成功了。
似乎每個人都喜歡Buffalo雞翅,因為這家連鎖店現在擁有1,000多個分店。
但請注意:相當多的評論者抱怨這裡等待時間長。
Buffalo Wings食物
避免:這裡的食物品質一直很好。
推薦:Buffalo風格的雞翅,順便說一下,有23種不同的醬汁可供選擇!
2. Applebee’s Grill + Bar
年銷售額: 40億美元
主營:雞肉、沙拉、三明治、漢堡、卷餅、炸玉米餅、義大利面和海鮮
Applebee’s背後的故事
這個美國最大的連鎖店於1980年在亞特蘭大首次亮相時有另外一個名字:TJ Applebee’s Rx for Edibles & Elixir。
值得慶幸的是,這個名字被縮短了。今天,這家連鎖店在全球有近2,000個分店。
網上的評論肯定會有關於食物本身的抱怨,被描述為一般和乏味,但大部分的抱怨都是針對服務的。
Applebee’s食物
避免:缺乏新鮮食材或優質調味品的沙拉。
推薦:2019 年推出的「Loaded」fajitas迅速成為人們的最愛。
1. Olive Garden
年銷售額:42億美元
主營:美國化的義大利特色菜,所以主要是義大利面和披薩
Olive Garden背後的故事
是無限量供應的麵包棒讓Olive Garden如此受歡迎嗎?或者是家庭式的義大利餐廳,將成堆的義大利面和其他美味佳肴帶到餐桌上,確保每個人都吃得飽飽的,就好像一位義大利祖母專門為他們做飯一樣?
不管是什麼原因,Olive Garden廣受歡迎。儘管分店不到1,000家,但按收入計,它是全世界第二大連鎖店。
2020年,餐廳躍居休閑餐飲500強排行榜榜首。
這家餐廳在Yelp和TripAdvisor上也有很多粉絲,儘管有也很多關於服務差的投訴。
Olive Garden食物
避免: 這裡沒有什麼特別糟糕的。
推薦:在這家傳統的家庭式餐廳,品嘗一下千層面和麵包吧。