疫情下的周邊出遊（3）: 果園採摘，鋼鐵鬼城
編者按語
當前美國的疫情發展有了新的變化，雖然大紐約地區的疫情減弱，但有些州卻暴漲，由於各州疫情控制不同，但全美在人口流動之下仍相互影響。往年的暑期，許多人都會帶著孩子遊歷美國；而今年則可能是完全不一樣的線下遊歷，也可能是新科技的線上體驗遊歷。我們藉此機會轉載《 與看風景同行》周邊游系列，以饗讀者。
7月和8月期間，是桃子，藍莓，黑莓等水果成熟的季節。6-7月有櫻桃，草莓等，9月10月是各式蘋果豐收的季節。去果園採摘水果，是一個很好的夏日出遊的節目。
紐約和新澤西有很多供遊客採摘的果園。這裡是 Phillip『s Farms，靠近78號公路，新澤西與賓州交界附近。
疫情新常態：人們都戴口罩，保持距離。
從紐約沿著78號公路，一路向西，進入賓州境內不遠，就到了曾經的美國第二大鋼鐵廠，位於伯利恆（Bethlehem）河邊的廢棄工廠。Ghost city SteelStacks 銹跡斑斑,高大威猛的廢棄高爐，依然放射著迷人的熱度。周圍大片空置的巨型廠房，曾經是熱鬧去處的高檔旅館，現在都成了鳥類，鼠類等小動物的家園。還有曾經繁忙的水陸交通，鋼廠的命脈，運來煤炭和礦石，運走成型的鋼鐵製品，今天卻只有安靜的緩緩流淌的河水。
這家鋼廠在1980年代以後基本處於閑置狀態，2000年代以後正式關閉。期間幾經轉手，還曾有來自中國的企業買斷這個廢棄的企業。進入廠區的大門旁邊，清楚的留下了一些漢字。賓州為了改造老的產業基地，實現轉型，創造新的工作機會，做了巨大努力。前邊曾介紹過明星城市。美國百萬富豪的搖籃，匹茲堡，那是一個轉型成功的典範（參看：美國深度游（5）：匹茲堡，美國第一位億萬富豪誕生地）。而伯利恆的這座鋼鐵鬼城，也正在轉型的路上，看上去已經取得成效，這裡是一個遠近文明的休閑區，當然，還有一座建在舊鋼廠的巨大廠房裡的大型賭場，附帶酒店。
這個廢棄鋼廠所在小城，Bethlehem 伯利恆，早在1740年代來自神聖羅馬帝國波西米亞地區的 Moravian 莫拉維亞移民，就在這篇土地上建立了一個社區。有教堂，廣場，主街，各種作坊等。主街 Main Street 上的一個小旅館 Sun Inn 建於1758年，曾是美國獨立以前，國父們商討獨立建國大業的地方。美國第一任總統華盛頓，第二任和第六任總統亞當斯父子，還有另外多名在獨立宣言上簽字的名人，都曾是這家小旅館的客人。
今日的小城，主街兩旁有格式店家，別有風味。
鄰近還有號稱小常春藤支撐的裏海大學。
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