人物| 爸爸是名角 老婆是名媛…這個華裔食神厲害了!(圖)
在很多人眼裡,在海外的中餐廳一直是油膩便宜快速的代名詞。
現在有這麼一家高級中餐廳,把中餐賣出天價,還吸引無數名人趨之若鶩。
(圖源:Pinterest)
從1968年倫敦的第一家餐廳開始,擴張到了英美各地,從倫敦開到比佛利山莊,又從紐約開到了邁阿密,全開在各種高端商圈。
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不止英格麗·褒曼,麥當娜、帕利斯·希爾頓等好萊塢名人光臨這裡,就連前美國總統柯林頓,甘地都是它的常客。
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這個餐廳的傳奇和吸引力,不僅僅是因為食物,環境,店裡各種各樣的收藏,還是因為這個餐廳的主人,一個延續了近半個世紀的傳奇,Mr. chow,周英華。
周英華,是我國京劇 「麒派」藝術的創始人,周信芳,第二任妻子所生的兒子。
周信芳大師是抗日戰爭期間著名的愛國藝術家,還和梅蘭芳一起出席過天安門城樓上的開國大典。
左:周信芳 右:梅蘭芳
周英華1939年出生,12歲被父母送到英國學習藝術和油畫。二十幾歲成功創業開發廊,又用第一桶金,用自己的名字開了第一間高級中餐廳Mr.Chow周先生。
憑藉著聰明的經營,龐大的名人效應,餐廳開業近五十年,周英華成了名副其實的餐飲大亨。除此之外,他也是一位頗有眼光的收藏家,家裡和餐廳里有超過上億元的畫作。
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而比他的餐廳、審美更傳奇的,是他的三段曲折離奇的婚姻。周英華,結了三次婚,每一個對象,都是時尚藝術界響噹噹的大人物。
相信不少人都知道美國版《VOGUE》的主編,時尚女魔頭安娜·溫圖爾。而在她身邊,有一位三十年如一日,輔佐著她的創意總監Grace Coddington。
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Grace在《VOGUE》工作的這幾十年,創作了無數經典大片,可以說同時顛覆和推動了各個時尚周期的審美。
(圖源:VOGUE)
而她,就是周英華的第一任妻子。
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1968年,剛剛創立Mr.Chow不久的周英華,和Grace在一次聚會中認識。兩人一見傾心,愛得轟轟烈烈,很快定下婚期。
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好景不長,結婚後一年,兩人因為各種性格不合分道揚鑣。
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但文藝是個圈,兩人離婚後沒多久,周英華認識了和Grace同處模特圈,日美混血的超模,也就是後來著名的時尚繆斯周天娜Tina Chow。
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周天娜有多美呢?作家亦舒在以她為女主角創作的小說《圓舞》里寫到:「數年前在半島大堂見到周天娜,驚艷到下巴要跌下來,靈魂好不容易歸竅,拍拍胸口說『幸虧咱們有林青霞』」。
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美的不可方物的周天娜,從出演日本的資生堂廣告開始,成了各大時尚品牌心中最完美的代言人。
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她的大片表現力,和那與生俱來的英氣,令人過目難忘。也難怪,她能成為80年代超模里一個不能磨滅的經典。
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周英華,正是娶到了這樣一位絕世美人。1972年,兩人結婚,生育了一雙兒女。
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但這段外人看來幸福美滿、天造地設的婚姻,最後卻在1989年以離婚告終。身處緋聞漫天的名人圈,天娜和周英華的關係在後期變得岌岌可危。
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甚至,她在一次出軌後,感染了HIV,離婚前幾個月,確診了艾滋病。帶著悔恨,她選擇公開自己患病的消息,希望以此警醒世人。
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她也成了歷史上第一個公開承認感染艾滋病的女性名人。公開後不久,1992年,周天娜在加州的家中去世,年僅41歲。
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她身後留下的,是一段超模隕落的歷史,還有一雙可愛的兒女。
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帶著這樣的遺憾,周英華在前妻去世的同一年,迎娶了第三位妻子,設計師Eva Chun。
這位曾經和小李子一起協辦主持過洛杉磯藝術與電影晚會的時尚達人,一直是洛杉磯地區的知名社交名媛。
(圖源:NY Times)
在她的打理下,周英華的Mr.Chow加快了在全美擴張的步伐,她的社交能力,也為餐廳增加了更多的曝光率,出席的場合,也全是各種好萊塢名人,奧斯卡影帝或是知名模特老米。
(圖源:NY Times)
三段婚姻,三個魅力十足的女人,周英華的戲劇人生,真是精彩。轉念一想,這樣一位成功的華裔商人,除了很有財,也是才氣滿滿,不然怎麼能hold住如此優秀的女人?
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儘管結了三次婚,十足外國人的作風,周英華卻一向對自己的中國身份十分自豪。
他無數次在採訪里說,自己一生都在為宣傳中國的文化努力。除了開設高級中國餐廳,他還給大女兒取了個非常中國的名字China佳納,小女兒也取名Asia亞洲。
周佳納
周亞洲
從京劇大師的兒子,再到普通的異國小留學生,學藝術、搞創業,最後成為餐飲大亨。一個把中餐帶到西方食客「大雅之堂」的生意人,最沒能忘的,就是自己是中國人。
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他說:「我可能是最中國的人了吧,做中國食物這件事,就是我的一生的熱情。」