新州華人您知道嗎？春季養生 從養肝開始 哪些食物一定要吃？

春季是一個肝病比較活躍的季節，春季養肝可謂是正當時。

春天的時候人們常常會感覺到睏乏，春眠不覺曉，常常感覺怎麼睡也睡不醒。有的人會出現容易抽筋，口苦，眼鏡乾澀，偏頭痛，腹瀉等癥狀，這些癥狀是在春天當中很容易形成的。總的來講，人在春天的 時候人的情緒很容易波動，肝氣很足，肝性疾病容易複發。

肝臟是人體中十分重要的器官，有解毒的作用，掌管著身體中的許多部位。

春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣鬱結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，「未病先防，有病防變」加強對肝臟的保健正當其時。（百度百科）

春季養肝該怎麼養？

1. 保持平穩的心情。修身養性很重要，春天一定不能太動氣，凡事要心平氣和。

2. 保持良好的生活節奏，睡眠要有保證。

現在有很多的人經常熬夜，長期在電腦前工作，或是拿著微信看新聞、文章和小視頻，一看就是幾個小時，這些影響睡眠的生活習慣最容易出現肝血虧損的表現。如果肝血虧損的話會出現眩暈，便秘，抽筋，月經量減少，眼鏡乾澀等情況。這類人群一定要注意糾正生活節奏，保持早睡早起的良好習慣。

3. 注意飲食，調理過程當中要多吃時令水果，多吃清淡的食物。很多人吃飯喜歡吃到全飽，從中醫角度來說，七八分飽是比較健康的狀態，有一點飢餓感並不是一件不好的事情。都市當中脂肪肝的患病率很高。

春天吃什麼食物養肝？

1. 大蒜：有很強的殺菌作用，對人的身體非常有益，還能夠促進新陳代謝。春季吃大蒜能預防呼吸道、腸道傳染病，有養肝護肝的作用。

2. 動物肝臟：動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。動物肝臟膽固醇很高，每次攝入的量要注意，不建議和含飽和脂肪酸高的食物一起食用，比如肥肉、奶油、黃油等。

3. 黑芝麻：黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。芝麻碾碎了吃更能吸收噢。

4. 豆芽菜：春季應該適當吃一些應季節的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃。

5. 紅棗和干棗：紅棗是一種富含營養的食物，還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。干棗中含有豐富的維生素C，煲湯和煮粥都可以加入一些。

6. 菠菜：菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。