紐約華裔女子好生意 牡蠣70刀/個 生意爆滿 周末每天出售上百個

如果您想要從陳女士的店裡購買珍珠首飾，您得先挑選一些牡蠣。

據紐約郵報報道，陳女士的店開在紐約曼哈頓Soho區，購物者可以釣牡蠣並親自剝開它們，取出閃亮的珍珠，製作自己的項鏈、戒指等。

而且，他們不必為 DIY 珍珠配件花費太多：當天捕獲的新鮮牡蠣每隻售價為 70 至 80 美元。

23 歲的創始人陳女士（* Chen) 告訴《紐約郵報》，這是「美國第一家也是唯一一家牡蠣店」，這家店生意興隆。

陳說：「周末我們每天能賣出大約 100 只牡蠣，工作日每天能賣出 20 只牡蠣。」

喜歡珍珠的顧客可以從店內的長方形魚缸中舀出自己喜歡的大蚌。一排魚缸里裝滿了不同類型的蚌，根據珍珠的大小、形狀、顏色和光澤，蚌被分為巴洛克式、怪異式、愛迪生式和經典式等類型。

「我最喜歡的是巴洛克風格，最受歡迎的是古典風格，」陳說，並指出古典風格的牡蠣與其他貝殼相比，內部珍珠最多，並且易於與任何珠寶搭配。

有些顧客很幸運，能在牡蠣里找到多顆珍珠。如果顧客的牡蠣里沒有珍珠，店員會免費提供另一隻貝類。

這些珍珠是未經雕琢的寶石：據英國廣播公司報道，牡蠣中的珍珠非常罕見，大約每 5,000 個牡蠣中才會有一個珍珠隱藏在裡面。

使用剝殼刀和其他工具將牡蠣打開後，顧客必須搜索貝類粘滑的內部，然後擠壓並取出珍珠。

搜尋珍珠的過程極具侵略性，但團隊成員會在一旁提供協助。接下來是 20 分鐘的清潔程序，將珍珠浸入 30% 的水和粉末狀物質溶液中（由陳稱為「秘密成分」的物質製成），以去除珠寶上的細菌和其他雜質。

經過拋光「以增強其自然光澤」後，珠寶製造商幫助顧客打造定製純銀首飾——耳環、項鏈、手鐲、胸針、吊墜、髮夾和戒指——並加入他們的珍珠配件。

所選的首飾單獨定價，價格在 20 至 80 美元之間。

沒有鑲嵌在珠寶上的多餘寶石會由顧客帶回家。

陳說，他們可以把這些寶石帶回來製作更多的珠寶或配飾。

許多創意人士還會把牡蠣殼帶回家，將其改造成珠寶架、燭台、項鏈吊墜、飾物、勺子或裱框藝術品。

陳女士於 2023 年創辦了自己的公司，她說，她的貝類來自一家淡水珍珠養殖場，該養殖場直接向她提供牡蠣。

這位自學成才的珠寶製造商聲稱，她的店是美國第一家提供從牡蠣中提取真正珍珠體驗的店，而其他的商店則兜售帶有單顆珍珠的牡蠣。

陳聲稱，那些公司會打開貝殼，策略性地把珍珠放進去，然後將其粘住再出售給顧客——而她的生意不像那樣，人們必須捏住牡蠣肉才能取出珍珠。

陳說：「那些牡蠣是假的，是一種詭計。」

不過，在陳女士的店裡可沒有魔術表演，陳以迪士尼的《美女與野獸》命名了這家店。

陳說：「這隻野獸就是牡蠣，它外表醜陋，卻孕育出如此美麗的東西。」