全美140多種肉菜類食品大規模召回！數州受影響 數人患病 已有人喪生！

最近在北美有很多食品被召回，肉類、蔬菜類，高達一百多種產品。看看文中的召回清單，大家擦亮眼睛，安全第一。

牛肉疑遭沙門氏菌污染 美國6個州多人患病1人死亡

據聯邦疾病控制與預防中心（CDC）日前披露，近幾個月，一些州出現了沙門氏菌感染疫情，六個州的人受影響，包括科羅拉多、堪薩斯、俄克拉荷馬、得克薩斯和愛荷華，已有10人患病，而且有1名來自加州的消費者喪生。實驗室從其重新包裝的剩餘碎牛肉里發現了造成這次疫情的都柏林沙門氏菌的毒株。據CNN報道，目前為止，還沒有發現哪個供應商與這次疫情有關聯。那些已經患病的人報告說，他們所吃的碎牛肉有不同的品牌，而且是從若干地點購買的。在8個接受詢問的人中有6個人表示他們在家裡吃了絞碎的牛肉。

感染沙門氏菌大約12至72小時之後，感染者會出現發燒、腹瀉、胃痙攣等癥狀。在通常情況下，病情會持續4至7天，大多數人無需治療即可康復。但是，有時候有的人病情嚴重，需要到醫院接受治療。

CDC提醒民眾：做飯的時候，務必把碎牛肉和其它食物分開放；抓過生肉之後一定要洗手，至少用肥皂洗20秒鐘；另外要把案板、菜刀和其它粘過生肉的廚具清洗乾淨，以防交叉污染。

全美140多種蔬菜類產品大規模召回！

近日，美國食品藥品監督管理局（FDA）發出緊急通告：北美地區蔬菜類商品大規模被召回！

加州Mann Packing蔬菜供應商近日宣布，將要召回蔬菜類產品，因產品內可能包含李斯特菌（Listeria）。涉及產品類別有140多種，涉及的品牌和店鋪也相當多。

在全美和加拿大居住的市民們要注意了，這些產品遍布這兩個國家。

• 召回的產品所在超市：Whole Foods、Target、Walmart、Safeway、Trader Joe』s等。
• 召回產品的品牌：Trader Joe』s、Del Monte、Walmart Marketside、 Kroger、Signature Farms、Marketside Organic、Sysco Natural、HEB等。
• 召回產品的最佳使用時間（Best if used by）：最好在2019年10月11日至2019年11月16日之前食用。
• 召回的蔬菜：西蘭花、胡蘿蔔、花椰菜、扁豆、西紅柿、芹菜、甘藍、玉米等。

如果你買到了召回名單里的產品，請立刻扔掉產品或聯繫超市要求全額退款，也可以撥打Mann Packing24小時消費者熱線888-470-2681 或者發郵件給consumerers@mannpacking.com。

感染李斯特菌的病症

李斯特菌（學名：Listeria Monocytogenes），是一種兼性厭氧細菌。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌症是導致死亡的主要病因，其致死率甚至高過沙門氏菌及肉毒桿菌。李斯特菌具有相當的致病性，能經由婦女的陰部感染腹中胎兒、引發腦膜炎，因此懷孕婦女通常不建議食用未經低溫殺菌的軟質乳酪，如：布利乳酪、卡門培爾乳酪、菲達乳酪、克索布蘭可乳酪等。

李斯特菌感染可導致一系列癥狀包括：肺炎、發熱、咽喉炎、腹瀉、全身疼痛、腦膜炎、敗血病，嚴重時可引致死亡。 李斯特菌感染多數出現在新生嬰兒、老人、殘障人士及免疫有缺陷人士。懷孕婦女感染李斯特菌有機會導致流產及死胎。

民以食為天，在吃的方面大家要注意了。安全第一！！！大家互相轉告，提醒自己身邊的朋友家人吧！