北美生活攻略—超市里的那些生活必需品如何挑选？

水的分类！｜超市的水喝对了吗？

在costco订水上门时往往能看到关于水的选项可供选择，那么饮用水可分为哪几种呢？它们又有什么不同的功效？今天就来说一说。

1.蒸馏水Distilled water

蒸馏水超市不多见，但是药店很多，Walgreens、CVS都可以买到。蒸馏水是不含杂质的水，矿物质和微量元素都没有，不建议饮用，做实验用的比较多。

2.矿泉水Mineral water

矿泉水顾名思义是有矿物质的水，并且矿泉水都是弱碱性的，对身体好。但是矿泉水一定要喝凉的，不能加热！如果加热会让钙镁成分形成水垢从水中流失。

3.泉水Spring Water

泉水是来自地下水源，水中富含多种微量元素，活性好易于被人体吸收。是日常饮水的首选！

4.纯净水Purified water

纯净水的水源是来自自来水，经过多重过滤消毒脱氯等。但是纯净水不建议长期饮用，这类水的钙镁等微量元素是没有的。

5.自流井水Artesian water

自流井水来自地下储水层的水，不受地表环境污染，具有矿泉水的优点，但活性差，人体吸收度不高。

6.气泡水Sparkling water

市面上气泡水有两种，一种是天然的一种人工的。天然的气泡水是在自然环境下矿泉水、泉水、自流井水含有了天然碳酸成分形成气泡水。天然气泡水促进血液循环，但有些人喝起来会不适应。

7.碱性水Alkaline water

碱性离子水市面上也是分两种，一种人工一种天然的。这种水短期看来是对人身体好的，但是长期喝会给肾脏增加负担。

快去看看自家的水，是否买对了呢？

盐怎么选？｜选对盐保平安！

盐真的是每天都要吃的，北美的盐分类很多，选错了盐有时反而在害自己。

1.普通的盐

最最普通的餐桌盐，高度提纯且精心研磨去除杂质和矿物质的精盐。

2.加碘盐

盐里加碘是为了预防甲状腺疾病，其他的跟普通盐是一样的。孕妇儿童建议吃加碘盐。

3.低钠盐和无纳盐

这两种盐一般是给特殊人群食用的。心脏病高血压等患者建议吃低钠盐。

4.海盐

海盐是从海里提炼出来的。海盐含有丰富的钙镁钾硫还有铁锌等微量元素。但是海盐的提炼与海域有很大关系，外加现在海洋污染严重，购买海盐最好选择比较老牌的大品牌购买。

5.粉盐

粉盐是真的颜值很高，产地在巴基斯坦。因其有少量的氧化铁导致盐的颜色呈粉色状。相对于普通盐来说，粉盐的纳含量更低一些，并且矿物质元素比普通盐多。粉盐的口感偏淡，不如普通盐咸，如果喜欢吃重口的小伙伴要比平时多放一些才能吃出味道。

6.犹太盐

犹太盐不含碘，颗粒略粗，且不容易融化。尤其在清洁肉上面的血水的时候效果更好，因为它溶解速度慢，可以吸收肉中水分。

7.泡菜盐

专门用来腌制的盐，不含有添加剂和矿物质，颗粒很细也容易溶解。用这种盐腌出来的泡菜水不会变的浑浊。

文章来源于小红书作者：小火苗在米国