北美生活攻略—超市裡的那些生活必需品如何挑選？

水的分類！｜超市的水喝對了嗎？

在costco訂水上門時往往能看到關於水的選項可供選擇，那麼飲用水可分為哪幾種呢？它們又有什麼不同的功效？今天就來說一說。

1.蒸餾水Distilled water

蒸餾水超市不多見，但是藥店很多，Walgreens、CVS都可以買到。蒸餾水是不含雜質的水，礦物質和微量元素都沒有，不建議飲用，做實驗用的比較多。

2.礦泉水Mineral water

礦泉水顧名思義是有礦物質的水，並且礦泉水都是弱鹼性的，對身體好。但是礦泉水一定要喝涼的，不能加熱！如果加熱會讓鈣鎂成分形成水垢從水中流失。

3.泉水Spring Water

泉水是來自地下水源，水中富含多種微量元素，活性好易於被人體吸收。是日常飲水的首選！

4.純凈水Purified water

純凈水的水源是來自自來水，經過多重過濾消毒脫氯等。但是純凈水不建議長期飲用，這類水的鈣鎂等微量元素是沒有的。

5.自流井水Artesian water

自流井水來自地下儲水層的水，不受地表環境污染，具有礦泉水的優點，但活性差，人體吸收度不高。

6.氣泡水Sparkling water

市面上氣泡水有兩種，一種是天然的一種人工的。天然的氣泡水是在自然環境下礦泉水、泉水、自流井水含有了天然碳酸成分形成氣泡水。天然氣泡水促進血液循環，但有些人喝起來會不適應。

7.鹼性水Alkaline water

鹼性離子水市面上也是分兩種，一種人工一種天然的。這種水短期看來是對人身體好的，但是長期喝會給腎臟增加負擔。

快去看看自家的水，是否買對了呢？

鹽怎麼選？｜選對鹽保平安！

鹽真的是每天都要吃的，北美的鹽分類很多，選錯了鹽有時反而在害自己。

1.普通的鹽

最最普通的餐桌鹽，高度提純且精心研磨去除雜質和礦物質的精鹽。

2.加碘鹽

鹽里加碘是為了預防甲狀腺疾病，其他的跟普通鹽是一樣的。孕婦兒童建議吃加碘鹽。

3.低鈉鹽和無納鹽

這兩種鹽一般是給特殊人群食用的。心臟病高血壓等患者建議吃低鈉鹽。

4.海鹽

海鹽是從海里提煉出來的。海鹽含有豐富的鈣鎂鉀硫還有鐵鋅等微量元素。但是海鹽的提煉與海域有很大關係，外加現在海洋污染嚴重，購買海鹽最好選擇比較老牌的大品牌購買。

5.粉鹽

粉鹽是真的顏值很高，產地在巴基斯坦。因其有少量的氧化鐵導致鹽的顏色呈粉色狀。相對於普通鹽來說，粉鹽的納含量更低一些，並且礦物質元素比普通鹽多。粉鹽的口感偏淡，不如普通鹽咸，如果喜歡吃重口的小夥伴要比平時多放一些才能吃出味道。

6.猶太鹽

猶太鹽不含碘，顆粒略粗，且不容易融化。尤其在清潔肉上面的血水的時候效果更好，因為它溶解速度慢，可以吸收肉中水分。

7.泡菜鹽

專門用來腌制的鹽，不含有添加劑和礦物質，顆粒很細也容易溶解。用這種鹽腌出來的泡菜水不會變的渾濁。

文章來源於小紅書作者：小火苗在米國