众里寻她千百度 顶级韩餐馆现身新泽西

【新唐人2017年08月01日讯】纽约市是世界的中心，多元文化的大熔炉，在这里，可以找到各国美食，其中，韩国餐首当其冲。今天，我们就为您介绍一家位于新泽西的顶级韩餐馆。

新泽西这家新开张的〝Gayeon〞餐厅，临河而居，交通便利，这样的规模，除了曼哈顿久负盛名的顶级韩餐馆〝Gaonnuri〞以外，很难再找到第二家。然而，这家Gayeon餐厅，正是〝Gaonnuri〞的姐妹店！

新泽西顶级韩餐厅Gayeon老板Andy Sung：〝我相信我们是目前整个社区里最好的韩国餐厅。〞

承袭高档韩餐厅〝Gaonnuri〞的理念，〝Gayeon〞的内部装修，整体也是传统韩式风格，兼具西方建筑大气的特色，由老板Andy Sung一手打造，东西结合。

新泽西顶级韩餐厅Gayeon老板Andy Sung：〝我是一名建筑师，而且我非常非常喜爱美食。我设计这家餐厅的理念就是东方与西方的相遇，韩国文化和美国文化的相遇。所以在设计中，我努力寻找两者共有的元素。这些元素韩国文化里面有，西方文化里面也有。〞

很多人〝众里寻她千百度〞，慕名而来，富含东方韵味的设计，征服了众多华人食客。

食客钱女士：〝一进来感觉很宽敞。〞

除了精心打造的餐厅装潢设计，〝Gayeon〞的老板介绍，品尝韩式料理，口味纯正最重要，这里的很多料理食谱，都承袭韩国宫廷配方，所有的菜都不用味精，力求健康，原汁原味。

新泽西顶级韩餐厅Gayeon老板Andy Sung：〝这些食谱很多都是以前皇帝在皇宫吃的，所以我们称其为宫廷料理，我们做的就是这个。总体上我们这里都是真正的传统韩国料理，也有一些非常受欢迎的新菜色，即便是新菜色，也是基于真正韩国传统料理而成。食客可以在这里同时享受到传统菜和流行菜色。〞

屏风楼阁，古风悠然。从这里看过去，整个餐厅气势恢宏，表达的是宫廷盛宴的理念，让所有来到这里的食客，享有帝王般的尊贵体验。

地址：2020 Hudson St Fort Lee, NJ 07024